Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с цветной капустой

Яйцо куриное 240 г
Капуста цветная (Варка со сливом) 150 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 200 г
Лук репчатый 75 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.3% 1267 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 13% 709 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.3% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.6 мкг 900 мкг 11.6% 10.7% 860 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 11.6% 800 г
Витамин В4, холин 108.04 мг 500 мг 21.6% 20% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.799 мг 5 мг 16% 14.8% 626 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 10.248 мкг 400 мкг 2.6% 2.4% 3903 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 9.5% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 9.74 мг 90 мг 10.8% 10% 924 г
Витамин D, кальциферол 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 7.5% 1235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.441 мг 15 мг 9.6% 8.9% 1041 г
Витамин Н, биотин 8.706 мкг 50 мкг 17.4% 16.1% 574 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.8245 мг 20 мг 9.1% 8.4% 1096 г
Макроэлементы
Калий, K 136.64 мг 2500 мг 5.5% 5.1% 1830 г
Кальций, Ca 63.87 мг 1000 мг 6.4% 5.9% 1566 г
Магний, Mg 12.94 мг 400 мг 3.2% 3% 3091 г
Натрий, Na 64.6 мг 1300 мг 5% 4.6% 2012 г
Сера, S 79.69 мг 1000 мг 8% 7.4% 1255 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 12.8% 717 г
Хлор, Cl 92.34 мг 2300 мг 4% 3.7% 2491 г
Микроэлементы
Бор, B 22.6 мкг ~
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 6.6% 1413 г
Йод, I 10.28 мкг 150 мкг 6.9% 6.4% 1459 г
Кобальт, Co 4.42 мкг 10 мкг 44.2% 40.9% 226 г
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 3.4% 2721 г
Медь, Cu 53.27 мкг 1000 мкг 5.3% 4.9% 1877 г
Молибден, Mo 3.675 мкг 70 мкг 5.3% 4.9% 1905 г
Селен, Se 12.196 мкг 55 мкг 22.2% 20.5% 451 г
Фтор, F 29.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13500 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 4.2% 2203 г
Цинк, Zn 0.6809 мг 12 мг 5.7% 5.3% 1762 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 209 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет с цветной капустой составляет 108,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов