| Говядина 2 кат. | 425 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Картофель | 290 г |
| Перловая крупа | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 50 г |
| Огурец соленый | 79 г |
| Вода | 1500 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Морковь | 0.5 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3154 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 9.6% | 1949 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.1% | 2333 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.5 мкг | 900 мкг | 3.5% | 6.6% | 2857 г |
| бета Каротин | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 7.1% | 2632 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 2.57 мг | 500 мг | 0.5% | 0.9% | 19455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 5.4% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 10.3% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.101 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.5% | 12899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.469 мкг | 3 мкг | 15.6% | 29.2% | 640 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 3% | 6383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 5.1% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 0.589 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.2% | 8489 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7945 мг | 20 мг | 9% | 16.9% | 1115 г |
| Ниацин | 1.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.42 мг | 2500 мг | 5.8% | 10.9% | 1719 г |
| Кальций, Ca | 8.59 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.7% | 11641 г |
| Кремний, Si | 3.954 мг | 30 мг | 13.2% | 24.7% | 759 г |
| Магний, Mg | 9.75 мг | 400 мг | 2.4% | 4.5% | 4103 г |
| Натрий, Na | 48.93 мг | 1300 мг | 3.8% | 7.1% | 2657 г |
| Сера, S | 46.93 мг | 1000 мг | 4.7% | 8.8% | 2131 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 12.2% | 1530 г |
| Хлор, Cl | 20.01 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.7% | 11494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 7.3% | 2586 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.2% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 2.056 мкг | 10 мкг | 20.6% | 38.6% | 486 г |
| Литий, Li | 5.715 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0448 мг | 2 мг | 2.2% | 4.1% | 4464 г |
| Медь, Cu | 59.87 мкг | 1000 мкг | 6% | 11.2% | 1670 г |
| Молибден, Mo | 4.168 мкг | 70 мкг | 6% | 11.2% | 1679 г |
| Никель, Ni | 2.629 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.088 мкг | 55 мкг | 2% | 3.7% | 5055 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.98 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.6% | 5335 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 9.6% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.6414 мг | 12 мг | 5.3% | 9.9% | 1871 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.341 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | min 16.8 г | 5.5% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.808 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник мой составляет 53,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».