| Масло Оливковое Нерафинированное (Первого Отжима) [Filippo Berio] | 115 г |
| Яйцо куриное | 1.5 Штука |
| Лимонный сок, необработанный | 15 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 508 ккал | 1684 ккал | 30.2% | 5.9% | 331 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 1.2% | 1617 г |
| Жиры | 50.9 г | 56 г | 90.9% | 17.9% | 110 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 0.7% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 33.6 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6765 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.7 мкг | 900 мкг | 8.9% | 1.8% | 1129 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.245 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.918 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 1.7% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 77.15 мг | 500 мг | 15.4% | 3% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 1.6% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 0.5% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.367 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 11880 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 1% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.37 мг | 90 мг | 2.6% | 0.5% | 3797 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.673 мкг | 10 мкг | 6.7% | 1.3% | 1486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 0.5% | 4032 г |
| Витамин Н, биотин | 6.184 мкг | 50 мкг | 12.4% | 2.4% | 809 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.1754 мг | 20 мг | 5.9% | 1.2% | 1702 г |
| Ниацин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.65 мг | 2500 мг | 2.7% | 0.5% | 3695 г |
| Кальций, Ca | 33.88 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.7% | 2952 г |
| Магний, Mg | 14.45 мг | 400 мг | 3.6% | 0.7% | 2768 г |
| Натрий, Na | 934.57 мг | 1300 мг | 71.9% | 14.2% | 139 г |
| Сера, S | 57.77 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.1% | 1731 г |
| Фосфор, P | 78.2 мг | 800 мг | 9.8% | 1.9% | 1023 г |
| Хлор, Cl | 1265.92 мг | 2300 мг | 55% | 10.8% | 182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.729 мг | 18 мг | 9.6% | 1.9% | 1041 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 0.8% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 3.367 мкг | 10 мкг | 33.7% | 6.6% | 297 г |
| Марганец, Mn | 0.0147 мг | 2 мг | 0.7% | 0.1% | 13605 г |
| Медь, Cu | 31.92 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 0.6% | 3133 г |
| Молибден, Mo | 4.082 мкг | 70 мкг | 5.8% | 1.1% | 1715 г |
| Селен, Se | 9.406 мкг | 55 мкг | 17.1% | 3.4% | 585 г |
| Фтор, F | 16.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23697 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.5% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.3551 мг | 12 мг | 3% | 0.6% | 3379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.542 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.522 г | min 16.8 г | 9.1% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.252 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 508 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».