Мой здоровый рацион

Рецепт Яично-сырная лепёшка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яично-сырная лепёшка

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 40 г
Яйцо куриное 2 Штука
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яично-сырная лепёшка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 8.1% 589 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8.9% 538 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.4% 1413 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.2% 3919 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.3 мкг 900 мкг 22.4% 10.7% 447 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 3.2% 1502 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.1% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 8.9% 539 г
Витамин В4, холин 136.2 мг 500 мг 27.2% 13% 367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 7.4% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 20.351 мкг 400 мкг 5.1% 2.4% 1966 г
Витамин В12, кобаламин 0.561 мкг 3 мкг 18.7% 8.9% 535 г
Витамин C, аскорбиновая 7.88 мг 90 мг 8.8% 4.2% 1142 г
Витамин D, кальциферол 1.212 мкг 10 мкг 12.1% 5.8% 825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 2.5% 1923 г
Витамин Н, биотин 10.721 мкг 50 мкг 21.4% 10.2% 466 г
Витамин К, филлохинон 84.7 мкг 120 мкг 70.6% 33.8% 142 г
Витамин РР, НЭ 3.7598 мг 20 мг 18.8% 9% 532 г
Ниацин 0.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.61 мг 2500 мг 6.7% 3.2% 1483 г
Кальций, Ca 180.52 мг 1000 мг 18.1% 8.7% 554 г
Кремний, Si 1.34 мг 30 мг 4.5% 2.2% 2239 г
Магний, Mg 27.46 мг 400 мг 6.9% 3.3% 1457 г
Натрий, Na 413.33 мг 1300 мг 31.8% 15.2% 315 г
Сера, S 144.28 мг 1000 мг 14.4% 6.9% 693 г
Фосфор, P 210 мг 800 мг 26.3% 12.6% 381 г
Хлор, Cl 649.61 мг 2300 мг 28.2% 13.5% 354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 18.27 мкг ~
Железо, Fe 2.026 мг 18 мг 11.3% 5.4% 888 г
Йод, I 10.74 мкг 150 мкг 7.2% 3.4% 1397 г
Кобальт, Co 5.546 мкг 10 мкг 55.5% 26.6% 180 г
Литий, Li 1.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.2556 мг 2 мг 12.8% 6.1% 782 г
Медь, Cu 92.74 мкг 1000 мкг 9.3% 4.4% 1078 г
Молибден, Mo 6.495 мкг 70 мкг 9.3% 4.4% 1078 г
Никель, Ni 0.515 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 16.427 мкг 55 мкг 29.9% 14.3% 335 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 42.24 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9470 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 2.7% 1779 г
Цинк, Zn 1.5453 мг 12 мг 12.9% 6.2% 777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.523 г ~
Лизин 0.436 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.548 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.596 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.858 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.993 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.581 г min 16.8 г 21.3% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.765 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Яично-сырная лепёшка составляет 209 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».