Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с куриными сердечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с куриными сердечками

Лук репчатый (Тушение) 120 г
Морковь (Тушение) 150 г
Куриные Сердечки [Мясновъ] 86 г
Огурцы Соленые [Lorado] 96 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриными сердечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.1% 1727 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.6% 1167 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.8% 4294 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.4% 1176 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.5% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 702.8 мкг 900 мкг 78.1% 95.9% 128 г
бета Каротин 4.217 мг 5 мг 84.3% 103.6% 119 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин В4, холин 4.81 мг 500 мг 1% 1.2% 10395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 2.7% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 2.693 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14853 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 2.6% 4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7614 г
Витамин Н, биотин 0.474 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 10549 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.9% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.4817 мг 20 мг 2.4% 2.9% 4152 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.62 мг 2500 мг 4.6% 5.7% 2162 г
Кальций, Ca 18.4 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5435 г
Кремний, Si 9.861 мг 30 мг 32.9% 40.4% 304 г
Магний, Mg 16.73 мг 400 мг 4.2% 5.2% 2391 г
Натрий, Na 8.59 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 15134 г
Сера, S 20.82 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4803 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 5.4% 2292 г
Хлор, Cl 29.48 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.7 мкг ~
Бор, B 122.4 мкг ~
Ванадий, V 33.66 мкг ~
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 3.1% 4036 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11628 г
Кобальт, Co 1.995 мкг 10 мкг 20% 24.6% 501 г
Литий, Li 2.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.1306 мг 2 мг 6.5% 8% 1531 г
Медь, Cu 51.22 мкг 1000 мкг 5.1% 6.3% 1952 г
Молибден, Mo 6.801 мкг 70 мкг 9.7% 11.9% 1029 г
Никель, Ni 2.856 мкг ~
Рубидий, Rb 137.5 мкг ~
Селен, Se 0.149 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 36913 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Фтор, F 27.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14738 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 3.8% 3205 г
Цинк, Zn 0.3738 мг 12 мг 3.1% 3.8% 3210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.425 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с куриными сердечками составляет 81,4 кКал.

  • Порция = 340 гр (276.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов