| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 579 г |
| Томатная паста. Консервы | 98 г |
| Вода водопроводная, городская | 500 г |
| Морковь (Пассерование) | 64 г |
| Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный | 133 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 97 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2056 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 16.4% | 745 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.2% | 1697 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.4 мкг | 900 мкг | 13.2% | 16.1% | 760 г |
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 16.6% | 733 г |
| бета Криптоксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.171 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 36.92 мг | 500 мг | 7.4% | 9% | 1354 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 16.5% | 740 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 22.6% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.488 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.4% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.65 мг | 90 мг | 10.7% | 13.1% | 933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.326 мг | 15 мг | 8.8% | 10.7% | 1131 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.425 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11765 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.485 мг | 20 мг | 17.4% | 21.2% | 574 г |
| Ниацин | 4.564 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.28 мг | 2500 мг | 8.7% | 10.6% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 10.79 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9268 г |
| Кремний, Si | 1.523 мг | 30 мг | 5.1% | 6.2% | 1970 г |
| Магний, Mg | 43.38 мг | 400 мг | 10.8% | 13.2% | 922 г |
| Натрий, Na | 114.96 мг | 1300 мг | 8.8% | 10.7% | 1131 г |
| Сера, S | 101.48 мг | 1000 мг | 10.1% | 12.3% | 985 г |
| Фосфор, P | 80.8 мг | 800 мг | 10.1% | 12.3% | 990 г |
| Хлор, Cl | 186.75 мг | 2300 мг | 8.1% | 9.9% | 1232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.912 мг | 18 мг | 5.1% | 6.2% | 1974 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.7% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 6.059 мкг | 10 мкг | 60.6% | 74% | 165 г |
| Литий, Li | 0.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0656 мг | 2 мг | 3.3% | 4% | 3049 г |
| Медь, Cu | 87.34 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 10.6% | 1145 г |
| Молибден, Mo | 7.858 мкг | 70 мкг | 11.2% | 13.7% | 891 г |
| Никель, Ni | 0.493 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.508 мкг | 55 мкг | 13.7% | 16.7% | 733 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.03 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.7% | 4544 г |
| Хром, Cr | 10.42 мкг | 50 мкг | 20.8% | 25.4% | 480 г |
| Цинк, Zn | 0.7164 мг | 12 мг | 6% | 7.3% | 1675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.812 г | ~ | |||
| Валин | 0.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.579 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.875 г | ~ | |||
| Лизин | 1.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Треонин | 0.493 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.862 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.578 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.873 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.41 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.448 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 38.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.518 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.827 г | min 16.8 г | 4.9% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Кура, тушеная в томатном соусе с замороженным перцем составляет 81,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».