Мой здоровый рацион

Рецепт Сырнички Иринка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырнички Иринка

Рисовая мука диетическая (Жарка) 15 г
Яйцо куриное 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 10 г
Творог 5% 200 г
Манная крупа, обогащенная 10 г
Сахарная Пудра с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырнички Иринка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 11% 539 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6% 982 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.1% 1441 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3732 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 4.8% 1233 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 9.2% 645 г
Витамин В4, холин 77.55 мг 500 мг 15.5% 9.2% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 5% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.7% 1250 г
Витамин В9, фолаты 36.746 мкг 400 мкг 9.2% 5.4% 1089 г
Витамин В12, кобаламин 0.971 мкг 3 мкг 32.4% 19.2% 309 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 2.8% 2110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1% 5882 г
Витамин Н, биотин 9.05 мкг 50 мкг 18.1% 10.7% 552 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7132 мг 20 мг 18.6% 11% 539 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.65 мг 2500 мг 4.5% 2.7% 2200 г
Кальций, Ca 120.84 мг 1000 мг 12.1% 7.2% 828 г
Кремний, Si 0.126 мг 30 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Магний, Mg 20.97 мг 400 мг 5.2% 3.1% 1907 г
Натрий, Na 54.59 мг 1300 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Сера, S 41.12 мг 1000 мг 4.1% 2.4% 2432 г
Фосфор, P 195.5 мг 800 мг 24.4% 14.4% 409 г
Хлор, Cl 31.42 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 2.84 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 3.3% 1800 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3778 г
Кобальт, Co 2.025 мкг 10 мкг 20.3% 12% 494 г
Марганец, Mn 0.0441 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4535 г
Медь, Cu 25.82 мкг 1000 мкг 2.6% 1.5% 3873 г
Молибден, Mo 1.579 мкг 70 мкг 2.3% 1.4% 4433 г
Никель, Ni 0.069 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Селен, Se 9.161 мкг 55 мкг 16.7% 9.9% 600 г
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 11.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34632 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5814 г
Цинк, Zn 0.2762 мг 12 мг 2.3% 1.4% 4345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.891 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.985 г min 16.8 г 5.9% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырнички Иринка составляет 169,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов