| Лук репчатый (Жарка) | 138 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 5 г |
| Минтай (Запекание) | 380 г |
| Огурцы маринованные | 128 г |
| Сметана 15% | 120 г |
| Укроп (Запекание) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1979 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 14.3% | 817 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.3% | 1400 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2779 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.4% | 8571 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 34.81 мг | 500 мг | 7% | 8.2% | 1436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 3.2% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 3.9% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.677 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 14942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.87 мкг | 3 мкг | 29% | 34.1% | 345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 2.1% | 5455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 1.2% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 1.6% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3932 мг | 20 мг | 12% | 14.1% | 836 г |
| Ниацин | 0.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.53 мг | 2500 мг | 9.9% | 11.6% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 28.92 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.4% | 3458 г |
| Кремний, Si | 0.537 мг | 30 мг | 1.8% | 2.1% | 5587 г |
| Магний, Mg | 32.5 мг | 400 мг | 8.1% | 9.5% | 1231 г |
| Натрий, Na | 20.23 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.9% | 6426 г |
| Сера, S | 103.99 мг | 1000 мг | 10.4% | 12.2% | 962 г |
| Фосфор, P | 145.4 мг | 800 мг | 18.2% | 21.4% | 550 г |
| Хлор, Cl | 84.03 мг | 2300 мг | 3.7% | 4.3% | 2737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 3.8% | 3169 г |
| Йод, I | 38.75 мкг | 150 мкг | 25.8% | 30.3% | 387 г |
| Кобальт, Co | 8.784 мкг | 10 мкг | 87.8% | 103.2% | 114 г |
| Литий, Li | 0.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0906 мг | 2 мг | 4.5% | 5.3% | 2208 г |
| Медь, Cu | 87.07 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 10.2% | 1149 г |
| Молибден, Mo | 2.124 мкг | 70 мкг | 3% | 3.5% | 3296 г |
| Никель, Ni | 4.049 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.661 мкг | 55 мкг | 12.1% | 14.2% | 826 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 372.94 мкг | 4000 мкг | 9.3% | 10.9% | 1073 г |
| Хром, Cr | 29.38 мкг | 50 мкг | 58.8% | 69.1% | 170 г |
| Цинк, Zn | 0.7689 мг | 12 мг | 6.4% | 7.5% | 1561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 0.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.765 г | ~ | |||
| Лизин | 1.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.531 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.769 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.534 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.711 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.801 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.104 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай составляет 85,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».