| Фарш говяжий | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 150 г |
| Псиллиум [Excess Free] | 10 г |
| Кабачок (Тушение) | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1181 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 11.4% | 613 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11.6% | 602 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3080 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.4 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.7% | 1899 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 7.2% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 9.6% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 85.88 мг | 500 мг | 17.2% | 12.1% | 582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 8.7% | 808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 11.9% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.468 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.921 мкг | 3 мкг | 30.7% | 21.5% | 326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 1.2% | 5732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.458 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.2% | 2183 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.059 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 1.6% | 4386 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.929 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.5% | 1273 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3954 мг | 20 мг | 22% | 15.4% | 455 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.36 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.2% | 968 г |
| Кальций, Ca | 24.5 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 4082 г |
| Кремний, Si | 7.456 мг | 30 мг | 24.9% | 17.5% | 402 г |
| Магний, Mg | 15.25 мг | 400 мг | 3.8% | 2.7% | 2623 г |
| Натрий, Na | 66.59 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.6% | 1952 г |
| Сера, S | 95.76 мг | 1000 мг | 9.6% | 6.7% | 1044 г |
| Фосфор, P | 143.6 мг | 800 мг | 18% | 12.6% | 557 г |
| Хлор, Cl | 30.77 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.419 мг | 18 мг | 7.9% | 5.5% | 1268 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.5% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 2.24 мкг | 10 мкг | 22.4% | 15.7% | 446 г |
| Марганец, Mn | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Медь, Cu | 55.82 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.9% | 1791 г |
| Молибден, Mo | 1.83 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.8% | 3825 г |
| Никель, Ni | 0.273 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.47 мкг | 55 мкг | 37.2% | 26.1% | 269 г |
| Фтор, F | 18.57 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21540 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 2.0899 мг | 12 мг | 17.4% | 12.2% | 574 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.898 г | ~ | |||
| Валин | 0.716 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.477 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.629 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.107 г | ~ | |||
| Лизин | 1.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.58 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.594 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.831 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.262 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.796 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.655 г | ~ | |||
| Серин | 0.64 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.952 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.052 г | min 16.8 г | 24.1% | 16.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.596 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.514 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.374 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 142,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».