| Куриная грудка (филе) | 1017 г |
| Яйцо куриное | 59 г |
| Сметана 15% | 162 г |
| Мука пшеничная | 45 г |
| Чеснок | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1307 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 20.3% | 384 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.4% | 1436 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3166 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 64.69 мг | 500 мг | 12.9% | 10% | 773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.18 мг | 5 мг | 23.6% | 18.3% | 424 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.642 мг | 2 мг | 32.1% | 24.9% | 312 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.096 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5637 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 2.3% | 3386 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0651 мг | 20 мг | 30.3% | 23.5% | 330 г |
| Ниацин | 8.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.73 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.2% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 7.95 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12579 г |
| Кремний, Si | 0.024 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Магний, Mg | 67.82 мг | 400 мг | 17% | 13.2% | 590 г |
| Натрий, Na | 47.28 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.8% | 2750 г |
| Сера, S | 177.29 мг | 1000 мг | 17.7% | 13.7% | 564 г |
| Фосфор, P | 135.2 мг | 800 мг | 16.9% | 13.1% | 592 г |
| Хлор, Cl | 60.75 мг | 2300 мг | 2.6% | 2% | 3786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 4.8% | 1617 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.5% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 7.151 мкг | 10 мкг | 71.5% | 55.5% | 140 г |
| Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0232 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8621 г |
| Медь, Cu | 64.03 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5% | 1562 г |
| Молибден, Mo | 8.874 мкг | 70 мкг | 12.7% | 9.9% | 789 г |
| Никель, Ni | 0.158 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.037 мкг | 55 мкг | 32.8% | 25.5% | 305 г |
| Фтор, F | 102.17 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2% | 3915 г |
| Хром, Cr | 20 мкг | 50 мкг | 40% | 31.1% | 250 г |
| Цинк, Zn | 1.0304 мг | 12 мг | 8.6% | 6.7% | 1165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.241 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.429 г | ~ | |||
| Валин | 1.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.887 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.555 г | ~ | |||
| Лизин | 2.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.683 г | ~ | |||
| Треонин | 0.872 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.832 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.539 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.524 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.723 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.793 г | ~ | |||
| Серин | 0.793 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.707 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлетки составляет 128,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».