Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники ПП

Творог 5% жирности 600 г
Яйцо куриное 138 г
Рисовая мука, белая 144 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.7 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 799 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 12.4% 382 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.4% 889 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.7% 1281 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.1% 4194 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.7 мкг 900 мкг 8.1% 3.8% 1238 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 7.5% 627 г
Витамин В4, холин 79.99 мг 500 мг 16% 7.6% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 5.3% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 6.1% 781 г
Витамин В9, фолаты 33.345 мкг 400 мкг 8.3% 3.9% 1200 г
Витамин В12, кобаламин 1.128 мкг 3 мкг 37.6% 17.8% 266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 2% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин Н, биотин 9.592 мкг 50 мкг 19.2% 9.1% 521 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1903 мг 20 мг 21% 10% 477 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.24 мг 2500 мг 5.1% 2.4% 1965 г
Кальций, Ca 140.25 мг 1000 мг 14% 6.6% 713 г
Магний, Mg 26.76 мг 400 мг 6.7% 3.2% 1495 г
Натрий, Na 56.26 мг 1300 мг 4.3% 2% 2311 г
Сера, S 207.38 мг 1000 мг 20.7% 9.8% 482 г
Фосфор, P 225.3 мг 800 мг 28.2% 13.4% 355 г
Хлор, Cl 118.18 мг 2300 мг 5.1% 2.4% 1946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 2.2% 2169 г
Йод, I 10.65 мкг 150 мкг 7.1% 3.4% 1408 г
Кобальт, Co 3.368 мкг 10 мкг 33.7% 16% 297 г
Марганец, Mn 0.2371 мг 2 мг 11.9% 5.6% 844 г
Медь, Cu 86.39 мкг 1000 мкг 8.6% 4.1% 1158 г
Молибден, Mo 7.112 мкг 70 мкг 10.2% 4.8% 984 г
Олово, Sn 10.18 мкг ~
Селен, Se 31.868 мкг 55 мкг 57.9% 27.5% 173 г
Стронций, Sr 13.32 мкг ~
Фтор, F 34.97 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11438 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.2% 2183 г
Цинк, Zn 0.6355 мг 12 мг 5.3% 2.5% 1888 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.126 г min 16.8 г 12.7% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.819 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.521 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники ПП составляет 210,7 кКал.

  • Порция = 85 гр (179.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».