Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи томленые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи томленые

Смесь мексиканская 1000 г
Томатная паста. Консервы 220 г
Сметана 10% жирности 100 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи томленые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.1% 1900 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.4% 4667 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 7.6% 1521 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.7% 909 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 4.4% 2655 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.8 мкг 900 мкг 11.4% 13.1% 875 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 1.241 мг 5 мг 24.8% 28.5% 403 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Ликопин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.851 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5.1% 2250 г
Витамин В4, холин 18.6 мг 500 мг 3.7% 4.3% 2688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 4.8% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 9.8% 1176 г
Витамин В9, фолаты 23.657 мкг 400 мкг 5.9% 6.8% 1691 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 13.72 мг 90 мг 15.2% 17.5% 656 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 3% 3856 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 2% 6024 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 13.6% 851 г
Витамин РР, НЭ 1.0784 мг 20 мг 5.4% 6.2% 1855 г
Ниацин 0.274 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.07 мг 2500 мг 10.1% 11.6% 988 г
Кальций, Ca 26.36 мг 1000 мг 2.6% 3% 3794 г
Магний, Mg 21.8 мг 400 мг 5.5% 6.3% 1835 г
Натрий, Na 84.54 мг 1300 мг 6.5% 7.5% 1538 г
Сера, S 24.54 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 4075 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 7% 1636 г
Хлор, Cl 148.83 мг 2300 мг 6.5% 7.5% 1545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 5.3% 2174 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8333 г
Кобальт, Co 3.484 мкг 10 мкг 34.8% 40% 287 г
Марганец, Mn 0.2211 мг 2 мг 11.1% 12.8% 905 г
Медь, Cu 116.18 мкг 1000 мкг 11.6% 13.3% 861 г
Молибден, Mo 4.944 мкг 70 мкг 7.1% 8.2% 1416 г
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Селен, Se 1.288 мкг 55 мкг 2.3% 2.6% 4270 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 24.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16488 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Цинк, Zn 0.4859 мг 12 мг 4% 4.6% 2470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.216 г min 16.8 г 1.3% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощи томленые составляет 86,9 кКал.

  • Порция = 533 гр (463.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».