Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Лучистый с яблоком и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Лучистый с яблоком и капустой

Яблоко 1 Штука диаметр 6,5 см
Морковь 100 г
Капуста белокочанная 200 г
Кукуруза, консервы 120 г
ПП майонез кешью 40 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Лучистый с яблоком и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.1% 3455 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.7% 1867 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 5.5% 2576 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.1% 1176 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.2% 2712 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 341 мкг 900 мкг 37.9% 53.8% 264 г
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 2.062 мг 5 мг 41.2% 58.4% 242 г
бета Криптоксантин 0.054 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.812 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.7% 3000 г
Витамин В4, холин 12.05 мг 500 мг 2.4% 3.4% 4149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 6.4% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 6.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 20.257 мкг 400 мкг 5.1% 7.2% 1975 г
Витамин C, аскорбиновая 24.5 мг 90 мг 27.2% 38.6% 367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 4.5% 3145 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.743 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6729 г
Витамин К, филлохинон 30.6 мкг 120 мкг 25.5% 36.2% 392 г
Витамин РР, НЭ 1.0759 мг 20 мг 5.4% 7.7% 1859 г
Ниацин 0.763 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.14 мг 2500 мг 10.1% 14.3% 992 г
Кальций, Ca 36.96 мг 1000 мг 3.7% 5.2% 2706 г
Кремний, Si 25.254 мг 30 мг 84.2% 119.4% 119 г
Магний, Mg 28.8 мг 400 мг 7.2% 10.2% 1389 г
Натрий, Na 141.09 мг 1300 мг 10.9% 15.5% 921 г
Сера, S 26.01 мг 1000 мг 2.6% 3.7% 3845 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 7.2% 1980 г
Хлор, Cl 94.12 мг 2300 мг 4.1% 5.8% 2444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.1 мкг ~
Бор, B 156.3 мкг ~
Ванадий, V 18.97 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 8.5% 1674 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 2.7% 5300 г
Кобальт, Co 1.952 мкг 10 мкг 19.5% 27.7% 512 г
Литий, Li 1.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.1801 мг 2 мг 9% 12.8% 1110 г
Медь, Cu 169.56 мкг 1000 мкг 17% 24.1% 590 г
Молибден, Mo 9.648 мкг 70 мкг 13.8% 19.6% 726 г
Никель, Ni 10.13 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 0.871 мкг 55 мкг 1.6% 2.3% 6315 г
Стронций, Sr 12.11 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 9.6% 1462 г
Цинк, Zn 0.5687 мг 12 мг 4.7% 6.7% 2110 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.906 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.439 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.156 мг ~
бета Ситостерол 1.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.393 г min 16.8 г 2.3% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.381 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Салат Лучистый с яблоком и капустой составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».