| Морковь (Тушение) | 230 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 320 г |
| Томатная паста. Консервы | 45 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Вода | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок | 50 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1214 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.4% | 3040 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.3% | 1366 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 7.5% | 961 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.1% | 1176 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.7 мкг | 900 мкг | 26.6% | 19.2% | 375 г |
| бета Каротин | 1.438 мг | 5 мг | 28.8% | 20.8% | 348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 24.3 мг | 500 мг | 4.9% | 3.5% | 2058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 2.4% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.973 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.59 мг | 90 мг | 2.9% | 2.1% | 3475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.889 мг | 15 мг | 12.6% | 9.1% | 794 г |
| Витамин Н, биотин | 1.261 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.8% | 3965 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.227 мг | 20 мг | 6.1% | 4.4% | 1630 г |
| Ниацин | 0.584 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.17 мг | 2500 мг | 4.1% | 3% | 2447 г |
| Кальций, Ca | 19.39 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5157 г |
| Кремний, Si | 29.915 мг | 30 мг | 99.7% | 71.9% | 100 г |
| Магний, Mg | 22.17 мг | 400 мг | 5.5% | 4% | 1804 г |
| Натрий, Na | 217.6 мг | 1300 мг | 16.7% | 12% | 597 г |
| Сера, S | 28.1 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3559 г |
| Фосфор, P | 59.1 мг | 800 мг | 7.4% | 5.3% | 1354 г |
| Хлор, Cl | 348.66 мг | 2300 мг | 15.2% | 11% | 660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 2.4% | 3046 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 2.117 мкг | 10 мкг | 21.2% | 15.3% | 472 г |
| Литий, Li | 2.086 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4083 мг | 2 мг | 20.4% | 14.7% | 490 г |
| Медь, Cu | 105.48 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.6% | 948 г |
| Молибден, Mo | 5.866 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6.1% | 1193 г |
| Никель, Ni | 2.115 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.357 мкг | 55 мкг | 7.9% | 5.7% | 1262 г |
| Стронций, Sr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.83 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6076 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.6127 мг | 12 мг | 5.1% | 3.7% | 1959 г |
| Цирконий, Zr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 35.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.99 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов постный составляет 138,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».