| Маслины черные (оливки созревшие) мелкие и средние, консервированные | 125 г |
| Вода | 200 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 700 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 40 г |
| Топлёное Масло Гхи [Медведь и Слон] | 30 г |
Бодрящий гарнир:)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.9% | 2714 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 11.8% | 659 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3.3% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 14.4% | 541 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3285 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 14754 г |
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8065 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 121.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.5% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 17.09 мг | 500 мг | 3.4% | 2.6% | 2926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 2.5% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 7.5% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.305 мкг | 400 мкг | 8.1% | 6.3% | 1238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.44 мг | 90 мг | 44.9% | 34.9% | 223 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.663 мг | 15 мг | 4.4% | 3.4% | 2262 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 81967 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.2 мкг | 120 мкг | 18.5% | 14.4% | 541 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9383 мг | 20 мг | 4.7% | 3.7% | 2132 г |
| Ниацин | 0.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 467.73 мг | 2500 мг | 18.7% | 14.5% | 534 г |
| Кальций, Ca | 92.76 мг | 1000 мг | 9.3% | 7.2% | 1078 г |
| Кремний, Si | 1.486 мг | 30 мг | 5% | 3.9% | 2019 г |
| Магний, Mg | 30.44 мг | 400 мг | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Натрий, Na | 1416.1 мг | 1300 мг | 108.9% | 84.6% | 92 г |
| Сера, S | 16.18 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6180 г |
| Фосфор, P | 48.4 мг | 800 мг | 6.1% | 4.7% | 1653 г |
| Хлор, Cl | 0.76 мг | 2300 мг | 302632 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.524 мг | 18 мг | 14% | 10.9% | 713 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.305 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.4% | 3279 г |
| Марганец, Mn | 0.2295 мг | 2 мг | 11.5% | 8.9% | 871 г |
| Медь, Cu | 209.4 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 16.2% | 478 г |
| Молибден, Mo | 1.341 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.5% | 5220 г |
| Никель, Ni | 4.724 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.037 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.5% | 5304 г |
| Фтор, F | 47.73 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8380 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.3392 мг | 12 мг | 2.8% | 2.2% | 3538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.822 г | min 16.8 г | 10.8% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.779 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная квашеная капуста с черносливом и оливками АИП составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».