Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка на овсянке пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка на овсянке пп

Овсяные Хлопья #3 [Ясно Солнышко] 30 г
Яйцо куриное 51 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 4 г
Яблоко Красное [Пятерочка] 70 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка на овсянке пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.5 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1083 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.9% 1086 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.3% 1018 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 5.4% 1184 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.9% 3357 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.4 мкг 900 мкг 9.6% 6.2% 1042 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.9% 1104 г
Витамин В4, холин 81.87 мг 500 мг 16.4% 10.5% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 6% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.073 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 13017 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 5% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.689 мкг 10 мкг 6.9% 4.4% 1451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин Н, биотин 6.825 мкг 50 мкг 13.7% 8.8% 733 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2582 мг 20 мг 6.3% 4.1% 1590 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.06 мг 2500 мг 2.8% 1.8% 3568 г
Кальций, Ca 110.04 мг 1000 мг 11% 7.1% 909 г
Магний, Mg 6.58 мг 400 мг 1.6% 1% 6079 г
Натрий, Na 178.99 мг 1300 мг 13.8% 8.9% 726 г
Сера, S 59.67 мг 1000 мг 6% 3.9% 1676 г
Фосфор, P 102.3 мг 800 мг 12.8% 8.2% 782 г
Хлор, Cl 68.22 мг 2300 мг 3% 1.9% 3371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 3.3% 1948 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 3.3% 1918 г
Кобальт, Co 3.236 мкг 10 мкг 32.4% 20.8% 309 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19608 г
Медь, Cu 27.96 мкг 1000 мкг 2.8% 1.8% 3577 г
Молибден, Mo 2.764 мкг 70 мкг 3.9% 2.5% 2533 г
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Селен, Se 9.855 мкг 55 мкг 17.9% 11.5% 558 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 20.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19380 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.1% 3125 г
Цинк, Zn 0.4159 мг 12 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.547 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.729 г min 16.8 г 10.3% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка на овсянке пп составляет 155,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».