Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу овощное с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу овощное с куриным филе

Куриное филе "Алтайский бройлер" 332 г
Подсолнечное масло 6 г
Шампиньоны 147 г
Лук репчатый 69 г
Кабачок 240 г
Чеснок 6 г
Овощи Летние "4 сезона" 177 г
Фасоль стручковая 180 г
Сметана "Лакт" 10% 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 15.3% 1027 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.1% 2545 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.4% 6636 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.4% 1667 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6% 2655 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 1.9% 8333 г
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 2% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 7.7% 2022 г
Витамин В4, холин 7.08 мг 500 мг 1.4% 2.2% 7062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 9.6% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 11.911 мкг 400 мкг 3% 4.7% 3358 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.18 мг 90 мг 8% 12.6% 1253 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 3.1% 5034 г
Витамин Н, биотин 2.008 мкг 50 мкг 4% 6.3% 2490 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.9636 мг 20 мг 4.8% 7.6% 2076 г
Ниацин 0.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.37 мг 2500 мг 6.3% 9.9% 1599 г
Кальций, Ca 15.29 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6540 г
Кремний, Si 6.401 мг 30 мг 21.3% 33.5% 469 г
Магний, Mg 8.15 мг 400 мг 2% 3.1% 4908 г
Натрий, Na 1.68 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 77381 г
Сера, S 9.47 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10560 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 5% 3089 г
Хлор, Cl 4.46 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 51570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.4 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 1.44 мкг ~
Железо, Fe 0.322 мг 18 мг 1.8% 2.8% 5590 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 2.5% 6438 г
Кобальт, Co 2.294 мкг 10 мкг 22.9% 36.1% 436 г
Литий, Li 0.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.0863 мг 2 мг 4.3% 6.8% 2317 г
Медь, Cu 82.88 мкг 1000 мкг 8.3% 13.1% 1207 г
Молибден, Mo 0.974 мкг 70 мкг 1.4% 2.2% 7187 г
Никель, Ni 0.458 мкг ~
Рубидий, Rb 33.9 мкг ~
Селен, Se 3.278 мкг 55 мкг 6% 9.4% 1678 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Титан, Ti 6.76 мкг ~
Фтор, F 6.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 57307 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 6.3% 2500 г
Цинк, Zn 0.1673 мг 12 мг 1.4% 2.2% 7173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.96 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.131 г min 16.8 г 0.8% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное с куриным филе составляет 63,5 кКал.

  • Порция = 625 гр (396.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».