| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Чеснок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 995 г |
| Белки | 32.2 г | 76 г | 42.4% | 25% | 236 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.7% | 2154 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.2% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.4% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 112.27 мг | 500 мг | 22.5% | 13.3% | 445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.047 мг | 5 мг | 40.9% | 24.2% | 244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.141 мг | 2 мг | 57.1% | 33.7% | 175 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.1 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.2% | 2649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 5.5% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.67 мг | 90 мг | 4.1% | 2.4% | 2452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.823 мг | 15 мг | 5.5% | 3.2% | 1823 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5133 мг | 20 мг | 52.6% | 31.1% | 190 г |
| Ниацин | 14.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 456.39 мг | 2500 мг | 18.3% | 10.8% | 548 г |
| Кальций, Ca | 29.45 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3396 г |
| Кремний, Si | 1.752 мг | 30 мг | 5.8% | 3.4% | 1712 г |
| Магний, Mg | 120.48 мг | 400 мг | 30.1% | 17.8% | 332 г |
| Натрий, Na | 339.97 мг | 1300 мг | 26.2% | 15.5% | 382 г |
| Сера, S | 324.99 мг | 1000 мг | 32.5% | 19.2% | 308 г |
| Фосфор, P | 251.2 мг | 800 мг | 31.4% | 18.5% | 318 г |
| Хлор, Cl | 509.93 мг | 2300 мг | 22.2% | 13.1% | 451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.203 мг | 18 мг | 12.2% | 7.2% | 817 г |
| Йод, I | 9.3 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.7% | 1613 г |
| Кобальт, Co | 14.067 мкг | 10 мкг | 140.7% | 83.1% | 71 г |
| Литий, Li | 0.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.9% | 1515 г |
| Медь, Cu | 141.14 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 8.3% | 709 г |
| Молибден, Mo | 16.247 мкг | 70 мкг | 23.2% | 13.7% | 431 г |
| Никель, Ni | 1.567 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 160.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.041 мкг | 55 мкг | 56.4% | 33.3% | 177 г |
| Фтор, F | 183.95 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 2.7% | 2175 г |
| Хром, Cr | 35.33 мкг | 50 мкг | 70.7% | 41.8% | 142 г |
| Цинк, Zn | 2.0548 мг | 12 мг | 17.1% | 10.1% | 584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.48 г | ~ | |||
| Валин | 1.742 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.765 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.657 г | ~ | |||
| Лизин | 3.54 г | ~ | |||
| Метионин | 0.603 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.167 г | ~ | |||
| Треонин | 1.493 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.637 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 1.753 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.61 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 1.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.847 г | ~ | |||
| Пролин | 1.357 г | ~ | |||
| Серин | 1.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.578 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.947 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из филе составляет 169,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».