| Капуста белокочанная (Пассерование) | 478 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 180 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 130 г |
| Фарш Куриный Домашний [Акашево] | 372 г |
| Вода | 965 г |
| Подсолнечное масло | 41 г |
| Приправа роллтон говяжья | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Укроп (Тушение) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.3% | 2054 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.4% | 1037 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 5.1% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 10.13 мг | 500 мг | 2% | 1.7% | 4936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.3% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.5% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.542 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7218 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.95 мг | 90 мг | 6.6% | 5.8% | 1513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.001 мг | 15 мг | 6.7% | 5.9% | 1499 г |
| Витамин Н, биотин | 0.745 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6711 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 12.4% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7516 мг | 20 мг | 3.8% | 3.3% | 2661 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.41 мг | 2500 мг | 3.8% | 3.3% | 2648 г |
| Кальций, Ca | 17.06 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5862 г |
| Кремний, Si | 26.429 мг | 30 мг | 88.1% | 76.9% | 114 г |
| Магний, Mg | 14.35 мг | 400 мг | 3.6% | 3.1% | 2787 г |
| Натрий, Na | 44.73 мг | 1300 мг | 3.4% | 3% | 2906 г |
| Сера, S | 18.74 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5336 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 3.9% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 73.97 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.8% | 3109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.416 мг | 18 мг | 2.3% | 2% | 4327 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 1.369 мкг | 10 мкг | 13.7% | 12% | 730 г |
| Литий, Li | 0.922 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 9.5% | 922 г |
| Медь, Cu | 65.75 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5.8% | 1521 г |
| Молибден, Mo | 4.776 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5.9% | 1466 г |
| Никель, Ni | 4.374 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.479 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.4% | 3719 г |
| Стронций, Sr | 8.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.93 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 6905 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.7% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.3372 мг | 12 мг | 2.8% | 2.4% | 3559 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.779 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.561 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов сборный составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».