Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет просто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет просто

Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кефир 2,5% жирности 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет просто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 10.5% 760 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.2% 651 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.7% 2971 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.5 мкг 900 мкг 19.1% 15.1% 525 г
Ретинол 0.182 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.372 мг 1.8 мг 20.7% 16.4% 484 г
Витамин В4, холин 175.25 мг 500 мг 35.1% 27.8% 285 г
Витамин В5, пантотеновая 1.052 мг 5 мг 21% 16.7% 475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 6.794 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5888 г
Витамин В12, кобаламин 0.516 мкг 3 мкг 17.2% 13.6% 581 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 1.468 мкг 10 мкг 14.7% 11.7% 681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3778 г
Витамин Н, биотин 15.303 мкг 50 мкг 30.6% 24.3% 327 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8153 мг 20 мг 14.1% 11.2% 710 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.61 мг 2500 мг 6.1% 4.8% 1627 г
Кальций, Ca 88.17 мг 1000 мг 8.8% 7% 1134 г
Магний, Mg 13.96 мг 400 мг 3.5% 2.8% 2865 г
Натрий, Na 517.18 мг 1300 мг 39.8% 31.6% 251 г
Сера, S 135.64 мг 1000 мг 13.6% 10.8% 737 г
Фосфор, P 169.1 мг 800 мг 21.1% 16.7% 473 г
Хлор, Cl 774.81 мг 2300 мг 33.7% 26.7% 297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Железо, Fe 1.811 мг 18 мг 10.1% 8% 994 г
Йод, I 15.35 мкг 150 мкг 10.2% 8.1% 977 г
Кобальт, Co 7.432 мкг 10 мкг 74.3% 58.9% 135 г
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 1% 7968 г
Медь, Cu 65.27 мкг 1000 мкг 6.5% 5.2% 1532 г
Молибден, Mo 7.247 мкг 70 мкг 10.4% 8.2% 966 г
Олово, Sn 4.98 мкг ~
Селен, Se 20.879 мкг 55 мкг 38% 30.1% 263 г
Стронций, Sr 6.52 мкг ~
Фтор, F 46.01 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8694 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 5.6% 1408 г
Цинк, Zn 0.9331 мг 12 мг 7.8% 6.2% 1286 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.551 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.753 г ~
Лизин 0.627 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.502 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.787 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.495 г ~
Аспарагиновая кислота 0.857 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 1.233 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.648 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 380.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.613 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.582 г min 16.8 г 21.3% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.85 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.88 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.767 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Омлет просто составляет 126,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».