Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс из смеси для кексов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс из смеси для кексов

Месь для вып.кекса шокол. 300 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 134 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из смеси для кексов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 371.3 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 454 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 1.6% 1689 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 10% 271 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 5.1% 528 г
Вода 33.2 г 2273 г 1.5% 0.4% 6846 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.1 мкг 900 мкг 13.2% 3.6% 756 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 0.9% 3000 г
Витамин В4, холин 8.48 мг 500 мг 1.7% 0.5% 5896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.627 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 63796 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 0.8% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 0.9% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 0.5% 5769 г
Витамин Н, биотин 0.728 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6868 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.2285 мг 20 мг 1.1% 0.3% 8753 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.71 мг 2500 мг 1.7% 0.5% 5994 г
Кальций, Ca 31.88 мг 1000 мг 3.2% 0.9% 3137 г
Магний, Mg 3.06 мг 400 мг 0.8% 0.2% 13072 г
Натрий, Na 15.51 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8382 г
Сера, S 8.68 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 11521 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 0.9% 2888 г
Хлор, Cl 23.22 мг 2300 мг 1% 0.3% 9905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Железо, Fe 0.073 мг 18 мг 0.4% 0.1% 24658 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9554 г
Кобальт, Co 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 0.5% 5208 г
Марганец, Mn 0.0021 мг 2 мг 0.1% 95238 г
Медь, Cu 4.19 мкг 1000 мкг 0.4% 0.1% 23866 г
Молибден, Mo 1.115 мкг 70 мкг 1.6% 0.4% 6278 г
Олово, Sn 3.34 мкг ~
Селен, Se 0.469 мкг 55 мкг 0.9% 0.2% 11727 г
Стронций, Sr 3.79 мкг ~
Фтор, F 5.19 мкг 4000 мкг 0.1% 77071 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 11111 г
Цинк, Zn 0.1267 мг 12 мг 1.1% 0.3% 9471 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.699 г ~
6:0 Капроновая 0.32 г ~
8:0 Каприловая 0.172 г ~
10:0 Каприновая 0.393 г ~
12:0 Лауриновая 0.447 г ~
14:0 Миристиновая 2.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.74 г ~
18:0 Стеариновая 1.773 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.91 г min 16.8 г 35.2% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.4 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.603 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.682 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кекс из смеси для кексов составляет 371,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».