| Рис белый, крупа рисовая | 1.5 Стакан 200 мл |
| Вода | 900 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 570 г |
| Морковь | 86 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Помидор (томат), парниковый | 80 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.8 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 11.9% | 448 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 3.1% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3357 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.3 мкг | 900 мкг | 11.4% | 6.1% | 880 г |
| бета Каротин | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 6.6% | 814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 9% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 37.61 мг | 500 мг | 7.5% | 4% | 1329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 3.3% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 5.6% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.915 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.359 мкг | 3 мкг | 12% | 6.4% | 836 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.113 мг | 15 мг | 7.4% | 4% | 1348 г |
| Витамин Н, биотин | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.2% | 2381 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.198 мг | 20 мг | 6% | 3.2% | 1669 г |
| Ниацин | 0.908 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.86 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.3% | 2318 г |
| Кальций, Ca | 9.17 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 10905 г |
| Кремний, Si | 17.647 мг | 30 мг | 58.8% | 31.5% | 170 г |
| Магний, Mg | 16.92 мг | 400 мг | 4.2% | 2.2% | 2364 г |
| Натрий, Na | 17.67 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.7% | 7357 г |
| Сера, S | 83.8 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.5% | 1193 г |
| Фосфор, P | 78.1 мг | 800 мг | 9.8% | 5.2% | 1024 г |
| Хлор, Cl | 27.55 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 2.1% | 2517 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 3.4 мкг | 10 мкг | 34% | 18.2% | 294 г |
| Литий, Li | 2.418 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2368 мг | 2 мг | 11.8% | 6.3% | 845 г |
| Медь, Cu | 84.7 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.6% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 6.911 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.3% | 1013 г |
| Никель, Ni | 5.487 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.448 мкг | 55 мкг | 4.5% | 2.4% | 2247 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.29 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4582 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 5.5% | 971 г |
| Цинк, Zn | 0.9736 мг | 12 мг | 8.1% | 4.3% | 1233 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.595 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.069 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.194 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из свинины от 4/02/2021 составляет 186,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».