Мой здоровый рацион

Рецепт Салат зимний Кад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат зимний Кад

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 300 г
Морковь (Варка со сливом) 200 г
Лук репчатый 100 г
Картофель отварной по 1-206 550 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Колбаса вареная говяжья 400 г
Горошек зеленый. Консервы 230 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зимний Кад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.6% 1357 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.8% 583 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2% 3650 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.5% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.3 мкг 900 мкг 23.3% 17.5% 430 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 1.047 мг 5 мг 20.9% 15.7% 478 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.7% 1579 г
Витамин В4, холин 41.57 мг 500 мг 8.3% 6.2% 1203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 5.5% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 5.554 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7202 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.7% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 5.72 мг 90 мг 6.4% 4.8% 1573 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 2.2% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.885 мг 15 мг 19.2% 14.4% 520 г
Витамин Н, биотин 3.044 мкг 50 мкг 6.1% 4.6% 1643 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.5% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.1007 мг 20 мг 10.5% 7.9% 952 г
Ниацин 1.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.74 мг 2500 мг 9.9% 7.4% 1009 г
Кальций, Ca 24.86 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 4023 г
Кремний, Si 10.151 мг 30 мг 33.8% 25.4% 296 г
Магний, Mg 19.05 мг 400 мг 4.8% 3.6% 2100 г
Натрий, Na 292.55 мг 1300 мг 22.5% 16.9% 444 г
Сера, S 60.96 мг 1000 мг 6.1% 4.6% 1640 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 9.1% 826 г
Хлор, Cl 31.27 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.4 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 8.98 мкг ~
Железо, Fe 1.446 мг 18 мг 8% 6% 1245 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4702 г
Кобальт, Co 2.007 мкг 10 мкг 20.1% 15.1% 498 г
Литий, Li 0.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.0919 мг 2 мг 4.6% 3.5% 2176 г
Медь, Cu 79.46 мкг 1000 мкг 7.9% 5.9% 1258 г
Молибден, Mo 3.564 мкг 70 мкг 5.1% 3.8% 1964 г
Никель, Ni 0.539 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 4.55 мкг 55 мкг 8.3% 6.2% 1209 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 13.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30722 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4237 г
Цинк, Zn 0.3713 мг 12 мг 3.1% 2.3% 3232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 59.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.414 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.97 г min 16.8 г 11.7% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.421 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.014 г от 11.2 до 20.6 г 35.8% 26.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат зимний Кад составляет 133,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».