Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе запеченное с капустой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе запеченное с капустой и сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Капуста белокочанная (Тушение) 300 г
Морковь (Тушение) 200 г
Лук порей (Тушение) 100 г
Майонез 100 г
Сыр Российский [Джанкойский Сыр] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе запеченное с капустой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.2 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 11.7% 514 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 11.2% 533 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.9% 6636 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.8% 3294 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 367 мкг 900 мкг 40.8% 24.4% 245 г
бета Каротин 2.16 мг 5 мг 43.2% 25.8% 231 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В4, холин 43.28 мг 500 мг 8.7% 5.2% 1155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 8.1% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 10.7% 559 г
Витамин В9, фолаты 6.474 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6179 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1.9% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 7.2 мг 90 мг 8% 4.8% 1250 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.927 мг 15 мг 6.2% 3.7% 1618 г
Витамин Н, биотин 0.617 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8104 г
Витамин К, филлохинон 23.8 мкг 120 мкг 19.8% 11.8% 504 г
Витамин РР, НЭ 3.6123 мг 20 мг 18.1% 10.8% 554 г
Ниацин 4.73 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247 мг 2500 мг 9.9% 5.9% 1012 г
Кальций, Ca 30.84 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3243 г
Кремний, Si 19.28 мг 30 мг 64.3% 38.5% 156 г
Магний, Mg 48.16 мг 400 мг 12% 7.2% 831 г
Натрий, Na 58.35 мг 1300 мг 4.5% 2.7% 2228 г
Сера, S 107.57 мг 1000 мг 10.8% 6.5% 930 г
Фосфор, P 94.9 мг 800 мг 11.9% 7.1% 843 г
Хлор, Cl 104.35 мг 2300 мг 4.5% 2.7% 2204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.9 мкг ~
Бор, B 81.6 мкг ~
Ванадий, V 16.19 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 3.6% 1664 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6383 г
Кобальт, Co 5.222 мкг 10 мкг 52.2% 31.2% 191 г
Литий, Li 0.98 мкг ~
Марганец, Mn 0.1286 мг 2 мг 6.4% 3.8% 1555 г
Медь, Cu 78.35 мкг 1000 мкг 7.8% 4.7% 1276 г
Молибден, Mo 10.388 мкг 70 мкг 14.8% 8.9% 674 г
Никель, Ni 4.622 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 7.877 мкг 55 мкг 14.3% 8.6% 698 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 66.37 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 6027 г
Хром, Cr 12.02 мкг 50 мкг 24% 14.4% 416 г
Цинк, Zn 0.7544 мг 12 мг 6.3% 3.8% 1591 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.829 г ~
Валин 0.594 г ~
Гистидин* 0.589 г ~
Изолейцин 0.515 г ~
Лейцин 0.894 г ~
Лизин 1.182 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.505 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.486 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.898 г ~
Заменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аланин 0.598 г ~
Аспарагиновая кислота 0.921 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.356 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.527 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.29 г min 16.8 г 1.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.255 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе запеченное с капустой и сыром составляет 167,2 кКал.

  • Порция = 228 гр (381.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».