Мой здоровый рацион

Рецепт Мармелад тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мармелад тыквенный

Тыква (Запекание) 250 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 10 г
Вода 80 г
Сахар песок 25 г
Лимонная кислота 5 г
Лимонная цедра, сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.4 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2575 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7.5% 2054 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 8.1% 1904 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.3% 1000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 5.4% 2856 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.2 мкг 900 мкг 19.7% 30.1% 508 г
альфа Каротин 0.033 мкг ~
бета Каротин 1.063 мг 5 мг 21.3% 32.6% 470 г
бета Криптоксантин 1.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.1% 3750 г
Витамин В4, холин 7.51 мг 500 мг 1.5% 2.3% 6658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 8.3% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 6.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5.633 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7101 г
Витамин C, аскорбиновая 6.97 мг 90 мг 7.7% 11.8% 1291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 3.1% 5034 г
Витамин Н, биотин 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16129 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.5003 мг 20 мг 2.5% 3.8% 3998 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.28 мг 2500 мг 6.1% 9.3% 1642 г
Кальций, Ca 27.54 мг 1000 мг 2.8% 4.3% 3631 г
Кремний, Si 21.75 мг 30 мг 72.5% 110.9% 138 г
Магний, Mg 12.47 мг 400 мг 3.1% 4.7% 3208 г
Натрий, Na 9.92 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 13105 г
Сера, S 43.25 мг 1000 мг 4.3% 6.6% 2312 г
Фосфор, P 19.2 мг 800 мг 2.4% 3.7% 4167 г
Хлор, Cl 13.99 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 16440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 65.18 мкг ~
Железо, Fe 0.366 мг 18 мг 2% 3.1% 4918 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 25424 г
Кобальт, Co 0.692 мкг 10 мкг 6.9% 10.6% 1445 г
Марганец, Mn 0.0329 мг 2 мг 1.6% 2.4% 6079 г
Медь, Cu 207.43 мкг 1000 мкг 20.7% 31.7% 482 г
Молибден, Mo 3.762 мкг 70 мкг 5.4% 8.3% 1861 г
Никель, Ni 3.263 мкг ~
Рубидий, Rb 50 мкг ~
Селен, Se 1.56 мкг 55 мкг 2.8% 4.3% 3526 г
Фтор, F 89.02 мкг 4000 мкг 2.2% 3.4% 4493 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 4.4% 3448 г
Цинк, Zn 0.1892 мг 12 мг 1.6% 2.4% 6342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.049 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.635 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мармелад тыквенный составляет 65,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов