Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури

Творог Обезжиренный [ЯНТА] 180 г
Сыр 30% 38 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.4 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11.8% 461 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.2% 1057 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4.3% 1266 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.5% 3619 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82 мкг 900 мкг 9.1% 5% 1098 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 4.9% 1111 г
Витамин В4, холин 92.95 мг 500 мг 18.6% 10.1% 538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 5.6% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.255 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7612 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 3.2% 1714 г
Витамин D, кальциферол 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 3.9% 1410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин Н, биотин 7.244 мкг 50 мкг 14.5% 7.9% 690 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7734 мг 20 мг 8.9% 4.9% 1128 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.43 мг 2500 мг 3.1% 1.7% 3271 г
Кальций, Ca 23.4 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4274 г
Кремний, Si 0.897 мг 30 мг 3% 1.6% 3344 г
Магний, Mg 7.79 мг 400 мг 1.9% 1% 5135 г
Натрий, Na 47.64 мг 1300 мг 3.7% 2% 2729 г
Сера, S 74.93 мг 1000 мг 7.5% 4.1% 1335 г
Фосфор, P 86.8 мг 800 мг 10.9% 5.9% 922 г
Хлор, Cl 59.16 мг 2300 мг 2.6% 1.4% 3888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.5 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 20.19 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 3.5% 1568 г
Йод, I 6.18 мкг 150 мкг 4.1% 2.2% 2427 г
Кобальт, Co 3.867 мкг 10 мкг 38.7% 21.1% 259 г
Марганец, Mn 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.8% 1449 г
Медь, Cu 51.96 мкг 1000 мкг 5.2% 2.8% 1925 г
Молибден, Mo 4.907 мкг 70 мкг 7% 3.8% 1427 г
Никель, Ni 0.493 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Селен, Se 11.258 мкг 55 мкг 20.5% 11.2% 489 г
Титан, Ti 2.47 мкг ~
Фтор, F 24.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16522 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2632 г
Цинк, Zn 0.5491 мг 12 мг 4.6% 2.5% 2185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.379 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.602 г min 16.8 г 9.5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 183,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».