| Грудка сырая лента | 181 г |
| Яичный белок куриный | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.4 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1472 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 16.3% | 535 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10% | 875 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2870 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.2% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 8.17 мг | 500 мг | 1.6% | 1.4% | 6120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.231 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 173160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 1.467 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.5% | 3408 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6288 мг | 20 мг | 3.1% | 2.7% | 3181 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 31.86 мг | 2500 мг | 1.3% | 1.1% | 7847 г |
| Кальций, Ca | 2.1 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Магний, Mg | 1.89 мг | 400 мг | 0.5% | 0.4% | 21164 г |
| Натрий, Na | 39.62 мг | 1300 мг | 3% | 2.6% | 3281 г |
| Сера, S | 39.2 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.4% | 2551 г |
| Фосфор, P | 5.7 мг | 800 мг | 0.7% | 0.6% | 14035 г |
| Хлор, Cl | 36.05 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.031 мг | 18 мг | 0.2% | 0.2% | 58065 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.8% | 4762 г |
| Марганец, Mn | 0.0015 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 133333 г |
| Медь, Cu | 10.9 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 1% | 9174 г |
| Молибден, Mo | 0.838 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1% | 8353 г |
| Селен, Se | 4.192 мкг | 55 мкг | 7.6% | 6.6% | 1312 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.0484 мг | 12 мг | 0.4% | 0.3% | 24793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты грудка белок ужарились на 15% составляет 114,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».