Мой здоровый рацион

Рецепт Курица Шницель ( Н ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица Шницель ( Н )

Панировочные сухари 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 30 г
Рисовая Мука без Глютена [Гарнец] 10 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 120 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица Шницель ( Н )".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.8 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 15.1% 353 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.1% 1302 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.5% 1510 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.7% 1429 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 4037 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.4 мкг 900 мкг 10.7% 5.7% 934 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 11.373 мкг ~
бета Каротин 0.509 мг 5 мг 10.2% 5.5% 982 г
бета Криптоксантин 117.614 мкг ~
Ликопин 0.127 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 362.57 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 6.6% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 6.2% 870 г
Витамин В4, холин 104.73 мг 500 мг 20.9% 11.2% 477 г
Витамин В5, пантотеновая 1.406 мг 5 мг 28.1% 15% 356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.599 мг 2 мг 30% 16.1% 334 г
Витамин В9, фолаты 27.509 мкг 400 мкг 6.9% 3.7% 1454 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 5.1% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 2% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.07 мг 15 мг 7.1% 3.8% 1402 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.205 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 3.682 мкг 50 мкг 7.4% 4% 1358 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 7.0266 мг 20 мг 35.1% 18.8% 285 г
Ниацин 7.654 мг ~
Бетаин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.89 мг 2500 мг 12.6% 6.7% 796 г
Кальций, Ca 50.28 мг 1000 мг 5% 2.7% 1989 г
Магний, Mg 74.51 мг 400 мг 18.6% 10% 537 г
Натрий, Na 650.53 мг 1300 мг 50% 26.8% 200 г
Сера, S 213.57 мг 1000 мг 21.4% 11.5% 468 г
Фосфор, P 182.1 мг 800 мг 22.8% 12.2% 439 г
Хлор, Cl 837.82 мг 2300 мг 36.4% 19.5% 275 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.596 мг 18 мг 14.4% 7.7% 693 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 1.9% 2857 г
Кобальт, Co 8.582 мкг 10 мкг 85.8% 45.9% 117 г
Марганец, Mn 0.25 мг 2 мг 12.5% 6.7% 800 г
Медь, Cu 132.06 мкг 1000 мкг 13.2% 7.1% 757 г
Молибден, Mo 10.301 мкг 70 мкг 14.7% 7.9% 680 г
Селен, Se 21.118 мкг 55 мкг 38.4% 20.6% 260 г
Фтор, F 102.51 мкг 4000 мкг 2.6% 1.4% 3902 г
Хром, Cr 18.42 мкг 50 мкг 36.8% 19.7% 271 г
Цинк, Zn 1.4448 мг 12 мг 12% 6.4% 831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.552 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.621 г ~
Валин 1.227 г ~
Гистидин* 1.11 г ~
Изолейцин 1.054 г ~
Лейцин 1.855 г ~
Лизин 2.245 г ~
Метионин 0.455 г ~
Метионин + Цистеин 0.797 г ~
Треонин 1.024 г ~
Триптофан 0.349 г ~
Фенилаланин 1.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.703 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.199 г ~
Аспарагиновая кислота 1.867 г ~
Гидроксипролин 0.159 г ~
Глицин 0.858 г ~
Глутаминовая кислота 3.059 г ~
Пролин 1.069 г ~
Серин 1.042 г ~
Тирозин 0.835 г ~
Цистеин 0.422 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.81 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.536 г min 16.8 г 9.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.381 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.79 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.734 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Курица Шницель ( Н ) составляет 186,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».