Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники протеиновые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники протеиновые

Творог 5% 200 г
Кунжутная мука, полуобезжиренная 60 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники протеиновые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.3 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 15% 376 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.4% 757 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.3% 2489 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.4% 3953 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 4% 1411 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.527 мг 1.5 мг 35.1% 19.8% 285 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 9.1% 619 г
Витамин В4, холин 66.29 мг 500 мг 13.3% 7.5% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.879 мг 5 мг 17.6% 9.9% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 5% 1143 г
Витамин В9, фолаты 32.548 мкг 400 мкг 8.1% 4.6% 1229 г
Витамин В12, кобаламин 0.935 мкг 3 мкг 31.2% 17.6% 321 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 2.2% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9317 г
Витамин Н, биотин 8.161 мкг 50 мкг 16.3% 9.2% 613 г
Витамин РР, НЭ 5.5355 мг 20 мг 27.7% 15.6% 361 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.1 мг 2500 мг 7.1% 4% 1412 г
Кальций, Ca 143.71 мг 1000 мг 14.4% 8.1% 696 г
Магний, Mg 86.84 мг 400 мг 21.7% 12.2% 461 г
Натрий, Na 56 мг 1300 мг 4.3% 2.4% 2321 г
Сера, S 106.43 мг 1000 мг 10.6% 6% 940 г
Фосфор, P 329.7 мг 800 мг 41.2% 23.2% 243 г
Хлор, Cl 25.16 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9141 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.429 мг 18 мг 19.1% 10.8% 525 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4644 г
Кобальт, Co 1.613 мкг 10 мкг 16.1% 9.1% 620 г
Марганец, Mn 0.2762 мг 2 мг 13.8% 7.8% 724 г
Медь, Cu 290.55 мкг 1000 мкг 29.1% 16.4% 344 г
Молибден, Mo 0.968 мкг 70 мкг 1.4% 0.8% 7231 г
Селен, Se 4.952 мкг 55 мкг 9% 5.1% 1111 г
Фтор, F 8.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45096 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Цинк, Zn 2.25 мг 12 мг 18.8% 10.6% 533 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.285 г ~
Валин 0.56 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.772 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.522 г ~
Аспарагиновая кислота 0.923 г ~
Глицин 0.602 г ~
Глутаминовая кислота 2.026 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.654 г min 16.8 г 9.8% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.193 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники протеиновые составляет 177,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».