| Пшенная мука | 240 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 58 г |
| Вода | 90 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 200 г |
| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 200 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 150 г |
| Укроп (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.9 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 5.3% | 738 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 11.6% | 337 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 2.7% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 14.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.1 мкг | 900 мкг | 19% | 7.5% | 526 г |
| Ретинол | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 1.5% | 2674 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 3.6% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 4.6% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 57.73 мг | 500 мг | 11.5% | 4.5% | 866 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.821 мг | 5 мг | 16.4% | 6.4% | 609 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 4.6% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.889 мкг | 400 мкг | 4% | 1.6% | 2517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.778 мкг | 3 мкг | 25.9% | 10.2% | 386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.589 мкг | 10 мкг | 15.9% | 6.2% | 629 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 1.6% | 2508 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.401 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.103 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.431 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3.5% | 1128 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8313 мг | 20 мг | 19.2% | 7.5% | 522 г |
| Ниацин | 0.973 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.66 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.9% | 1325 г |
| Кальций, Ca | 121.86 мг | 1000 мг | 12.2% | 4.8% | 821 г |
| Кремний, Si | 0.646 мг | 30 мг | 2.2% | 0.9% | 4644 г |
| Магний, Mg | 35.05 мг | 400 мг | 8.8% | 3.5% | 1141 г |
| Натрий, Na | 174.58 мг | 1300 мг | 13.4% | 5.3% | 745 г |
| Сера, S | 112.66 мг | 1000 мг | 11.3% | 4.4% | 888 г |
| Фосфор, P | 194.8 мг | 800 мг | 24.4% | 9.6% | 411 г |
| Хлор, Cl | 196.79 мг | 2300 мг | 8.6% | 3.4% | 1169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.572 мг | 18 мг | 8.7% | 3.4% | 1145 г |
| Йод, I | 7.75 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2% | 1935 г |
| Кобальт, Co | 5.582 мкг | 10 мкг | 55.8% | 21.9% | 179 г |
| Литий, Li | 3.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2439 мг | 2 мг | 12.2% | 4.8% | 820 г |
| Медь, Cu | 180.26 мкг | 1000 мкг | 18% | 7.1% | 555 г |
| Молибден, Mo | 3.455 мкг | 70 мкг | 4.9% | 1.9% | 2026 г |
| Никель, Ni | 2.312 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.932 мкг | 55 мкг | 32.6% | 12.8% | 307 г |
| Стронций, Sr | 3.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.1 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.9% | 4646 г |
| Хром, Cr | 9.95 мкг | 50 мкг | 19.9% | 7.8% | 503 г |
| Цинк, Zn | 1.2842 мг | 12 мг | 10.7% | 4.2% | 934 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.527 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.69 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.751 г | ~ | |||
| Лизин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.468 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.529 г | ~ | |||
| Серин | 0.491 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 17.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.386 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.106 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.117 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.345 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.362 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.504 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.265 г | min 16.8 г | 31.3% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.832 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.173 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.852 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.493 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш с семгой составляет 254,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».