| Свекла (Варка без слива) | 119 г |
| Морковь (Варка без слива) | 53 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 87 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 9 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 23 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1439 г |
| Соль поваренная пищевая | 21 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Фасоль отварная для пирога | 100 г |
| Кетчуп | 72 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 103 г |
| Курица отварная для пэт кт | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4839 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6% | 4750 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7.2% | 4000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 5.5% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 14.4% | 2000 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 11.5% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.4 мкг | 900 мкг | 9% | 25.9% | 1106 г |
| альфа Каротин | 0.456 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 31.3% | 919 г |
| бета Криптоксантин | 2.555 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 477.18 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.34 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.7% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.2% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 6.78 мг | 500 мг | 1.4% | 4% | 7375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 4.9% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 8% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.673 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.4% | 8560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 1.1% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.7 мг | 90 мг | 5.2% | 14.9% | 1915 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.003 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.692 мг | 15 мг | 4.6% | 13.2% | 2168 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 33.9% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6163 мг | 20 мг | 3.1% | 8.9% | 3245 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.35 мг | 2500 мг | 5.5% | 15.8% | 1807 г |
| Кальций, Ca | 24.71 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.2% | 4047 г |
| Кремний, Si | 9.251 мг | 30 мг | 30.8% | 88.5% | 324 г |
| Магний, Mg | 10.87 мг | 400 мг | 2.7% | 7.8% | 3680 г |
| Натрий, Na | 520.99 мг | 1300 мг | 40.1% | 115.2% | 250 г |
| Сера, S | 20.87 мг | 1000 мг | 2.1% | 6% | 4792 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 11.2% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 734.84 мг | 2300 мг | 31.9% | 91.7% | 313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.494 мг | 18 мг | 2.7% | 7.8% | 3644 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.681 мкг | 10 мкг | 16.8% | 48.3% | 595 г |
| Литий, Li | 3.627 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0959 мг | 2 мг | 4.8% | 13.8% | 2086 г |
| Медь, Cu | 61.52 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 17.8% | 1625 г |
| Молибден, Mo | 3.965 мкг | 70 мкг | 5.7% | 16.4% | 1765 г |
| Никель, Ni | 5.873 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.065 мкг | 55 мкг | 1.9% | 5.5% | 5164 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.43 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4.6% | 6113 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 10.1% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.2771 мг | 12 мг | 2.3% | 6.6% | 4331 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.946 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 48.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.071 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.663 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | min 16.8 г | 1.9% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 04.04.21 составляет 34,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».