Яйцо перепелиное | 140 г |
Сыр и творог домашний нежирный, несолёный, м.д.ж. 3% в сух. в-ве | 512 г |
Рисовая мука, белая | 200 г |
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 31 г |
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 47 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 198.4 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 849 г |
Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 10.9% | 461 г |
Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 4.7% | 1077 г |
Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 4.5% | 1112 г |
Углеводы (общие) | 19.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4059 г |
Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 105.1 мкг | 900 мкг | 11.7% | 5.9% | 856 г |
Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.7% | 1852 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.338 мг | 1.8 мг | 18.8% | 9.5% | 533 г |
Витамин В4, холин | 113.47 мг | 500 мг | 22.7% | 11.4% | 441 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 6.6% | 770 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 6.3% | 803 г |
Витамин В9, фолаты | 28.513 мкг | 400 мкг | 7.1% | 3.6% | 1403 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.216 мкг | 3 мкг | 40.5% | 20.4% | 247 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
Витамин D, кальциферол | 0.317 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.6% | 3155 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
Витамин Н, биотин | 4.881 мкг | 50 мкг | 9.8% | 4.9% | 1024 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
Витамин РР, НЭ | 3.7655 мг | 20 мг | 18.8% | 9.5% | 531 г |
Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 120.06 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.4% | 2082 г |
Кальций, Ca | 182.71 мг | 1000 мг | 18.3% | 9.2% | 547 г |
Магний, Mg | 31.16 мг | 400 мг | 7.8% | 3.9% | 1284 г |
Натрий, Na | 133.76 мг | 1300 мг | 10.3% | 5.2% | 972 г |
Сера, S | 165.76 мг | 1000 мг | 16.6% | 8.4% | 603 г |
Фосфор, P | 246 мг | 800 мг | 30.8% | 15.5% | 325 г |
Хлор, Cl | 232.94 мг | 2300 мг | 10.1% | 5.1% | 987 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 30.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 2.5% | 2055 г |
Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.9% | 2712 г |
Кобальт, Co | 3.578 мкг | 10 мкг | 35.8% | 18% | 279 г |
Марганец, Mn | 0.3071 мг | 2 мг | 15.4% | 7.8% | 651 г |
Медь, Cu | 91.15 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.6% | 1097 г |
Молибден, Mo | 5.063 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.6% | 1383 г |
Олово, Sn | 7.98 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 27.949 мкг | 55 мкг | 50.8% | 25.6% | 197 г |
Стронций, Sr | 10.44 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 19.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20356 г |
Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.6% | 1397 г |
Цинк, Zn | 1.0007 мг | 12 мг | 8.3% | 4.2% | 1199 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.261 г | ~ | |||
Валин | 0.294 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
Лейцин | 0.362 г | ~ | |||
Лизин | 0.256 г | ~ | |||
Метионин | 0.118 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
Треонин | 0.187 г | ~ | |||
Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.529 г | ~ | |||
Аланин | 0.206 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.36 г | ~ | |||
Глицин | 0.144 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.714 г | ~ | |||
Пролин | 0.218 г | ~ | |||
Серин | 0.27 г | ~ | |||
Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 108.66 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.701 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.641 г | min 16.8 г | 9.8% | 4.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.657 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури по-аджарски составляет 198,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».