| Баклажан (Запекание) | 1461 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 202 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1865 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 10.6% | 1041 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7% | 1600 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.9% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 12.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 21% | 526 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66 мкг | 900 мкг | 7.3% | 8.1% | 1364 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 5.3% | 2101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 8% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 12.22 мг | 500 мг | 2.4% | 2.7% | 4092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 6.5% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 9.6% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.473 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4% | 2764 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 6.8% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.38 мг | 90 мг | 7.1% | 7.9% | 1411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 16949 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.059 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 7.1% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1148 мг | 20 мг | 5.6% | 6.2% | 1794 г |
| Ниацин | 0.862 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.94 мг | 2500 мг | 16% | 17.7% | 627 г |
| Кальций, Ca | 168.7 мг | 1000 мг | 16.9% | 18.7% | 593 г |
| Кремний, Si | 37.925 мг | 30 мг | 126.4% | 140% | 79 г |
| Магний, Mg | 16.33 мг | 400 мг | 4.1% | 4.5% | 2449 г |
| Натрий, Na | 16.67 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.4% | 7798 г |
| Сера, S | 78.94 мг | 1000 мг | 7.9% | 8.7% | 1267 г |
| Фосфор, P | 157.3 мг | 800 мг | 19.7% | 21.8% | 509 г |
| Хлор, Cl | 82.14 мг | 2300 мг | 3.6% | 4% | 2800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1053.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 4.5% | 2462 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 3.501 мкг | 10 мкг | 35% | 38.8% | 286 г |
| Литий, Li | 94.581 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3112 мг | 2 мг | 15.6% | 17.3% | 643 г |
| Медь, Cu | 223.14 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 24.7% | 448 г |
| Молибден, Mo | 14.945 мкг | 70 мкг | 21.4% | 23.7% | 468 г |
| Никель, Ni | 5.408 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.636 мкг | 55 мкг | 6.6% | 7.3% | 1513 г |
| Фтор, F | 24.79 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16136 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6.1% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 1.0721 мг | 12 мг | 8.9% | 9.9% | 1119 г |
| Цирконий, Zr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.519 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.185 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.203 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.11 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.957 г | min 16.8 г | 5.7% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажан Пицца составляет 90,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».