Мой здоровый рацион

Рецепт Каша рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша рисовая

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 350 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.2% 1949 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.1% 2000 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 7.6% 1079 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 1.1% 7143 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5% 1636 г
Витамин В4, холин 36.08 мг 500 мг 7.2% 5.9% 1386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 3.8% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.614 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7125 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 4.4% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 0.9% 8929 г
Витамин Н, биотин 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 5.4% 1511 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.456 мг 20 мг 7.3% 6% 1374 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.7 мг 2500 мг 5.5% 4.5% 1816 г
Кальций, Ca 97.39 мг 1000 мг 9.7% 8% 1027 г
Кремний, Si 22.348 мг 30 мг 74.5% 61.2% 134 г
Магний, Mg 22.23 мг 400 мг 5.6% 4.6% 1799 г
Натрий, Na 42.19 мг 1300 мг 3.2% 2.6% 3081 г
Сера, S 33.19 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3013 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 10.8% 759 г
Хлор, Cl 84.59 мг 2300 мг 3.7% 3% 2719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.3 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 33.52 мкг ~
Железо, Fe 0.302 мг 18 мг 1.7% 1.4% 5960 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 4% 2038 г
Кобальт, Co 0.935 мкг 10 мкг 9.4% 7.7% 1070 г
Литий, Li 1.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.2834 мг 2 мг 14.2% 11.7% 706 г
Медь, Cu 65.53 мкг 1000 мкг 6.6% 5.4% 1526 г
Молибден, Mo 4.71 мкг 70 мкг 6.7% 5.5% 1486 г
Никель, Ni 0.603 мкг ~
Олово, Sn 11.85 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 3.912 мкг 55 мкг 7.1% 5.8% 1406 г
Стронций, Sr 13.99 мкг ~
Титан, Ti 4.47 мкг ~
Фтор, F 26.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14826 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 3.2% 2551 г
Цинк, Zn 0.6343 мг 12 мг 5.3% 4.4% 1892 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.862 г min 16.8 г 5.1% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Каша рисовая составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».