| Почки говяжьи | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Топлёное Масло Гхи [Медведь и Слон] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.6 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 16.7% | 382 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.7% | 824 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 910 мкг | 900 мкг | 101.1% | 64.6% | 99 г |
| Ретинол | 0.466 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.667 мг | 5 мг | 53.3% | 34% | 187 г |
| Ликопин | 22.222 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.421 мг | 1.5 мг | 28.1% | 17.9% | 356 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 3.176 мг | 1.8 мг | 176.4% | 112.6% | 57 г |
| Витамин В4, холин | 3.31 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 15106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.491 мг | 5 мг | 89.8% | 57.3% | 111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.794 мг | 2 мг | 39.7% | 25.4% | 252 г |
| Витамин В9, фолаты | 112.889 мкг | 400 мкг | 28.2% | 18% | 354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 30.556 мкг | 3 мкг | 1018.5% | 650.4% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.78 мг | 90 мг | 15.3% | 9.8% | 653 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.222 мкг | 10 мкг | 12.2% | 7.8% | 818 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.222 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.378 мг | 15 мг | 2.5% | 1.6% | 3968 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2778 мг | 20 мг | 46.4% | 29.6% | 216 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.44 мг | 2500 мг | 15% | 9.6% | 668 г |
| Кальций, Ca | 27.33 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3659 г |
| Кремний, Si | 6.667 мг | 30 мг | 22.2% | 14.2% | 450 г |
| Магний, Mg | 30.44 мг | 400 мг | 7.6% | 4.9% | 1314 г |
| Натрий, Na | 207.78 мг | 1300 мг | 16% | 10.2% | 626 г |
| Сера, S | 209.11 мг | 1000 мг | 20.9% | 13.3% | 478 г |
| Фосфор, P | 310.7 мг | 800 мг | 38.8% | 24.8% | 257 г |
| Хлор, Cl | 19.56 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.444 мг | 18 мг | 30.2% | 19.3% | 331 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 1.556 мкг | 10 мкг | 15.6% | 10% | 643 г |
| Литий, Li | 1.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2533 мг | 2 мг | 12.7% | 8.1% | 790 г |
| Медь, Cu | 510 мкг | 1000 мкг | 51% | 32.6% | 196 г |
| Молибден, Mo | 4.444 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4% | 1575 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 156.8 мкг | 55 мкг | 285.1% | 182.1% | 35 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20931 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 2.4111 мг | 12 мг | 20.1% | 12.8% | 498 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 456.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.111 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Запеченне почки составляет 156,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».