| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 550 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 50 г |
| Крахмал картофельный | 45 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок (Жарка) | 3 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 18.1% | 360 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.2% | 1244 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.1% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.9 мкг | 900 мкг | 7.3% | 4.7% | 1366 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.675 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.7% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 85.13 мг | 500 мг | 17% | 11.1% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.359 мг | 5 мг | 27.2% | 17.7% | 368 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.504 мг | 2 мг | 25.2% | 16.4% | 397 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.38 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 6.6% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.473 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3.1% | 2114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 1.6% | 3947 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.947 мкг | 50 мкг | 9.9% | 6.4% | 1011 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2185 мг | 20 мг | 31.1% | 20.2% | 322 г |
| Ниацин | 7.57 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.12 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.6% | 976 г |
| Кальций, Ca | 32.44 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3083 г |
| Кремний, Si | 0.489 мг | 30 мг | 1.6% | 1% | 6135 г |
| Магний, Mg | 60.61 мг | 400 мг | 15.2% | 9.9% | 660 г |
| Натрий, Na | 185.8 мг | 1300 мг | 14.3% | 9.3% | 700 г |
| Сера, S | 223.03 мг | 1000 мг | 22.3% | 14.5% | 448 г |
| Фосфор, P | 169.5 мг | 800 мг | 21.2% | 13.8% | 472 г |
| Хлор, Cl | 269.14 мг | 2300 мг | 11.7% | 7.6% | 855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.719 мг | 18 мг | 9.6% | 6.2% | 1047 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.8% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 9.499 мкг | 10 мкг | 95% | 61.8% | 105 г |
| Литий, Li | 0.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0628 мг | 2 мг | 3.1% | 2% | 3185 г |
| Медь, Cu | 96.88 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6.3% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 8.902 мкг | 70 мкг | 12.7% | 8.3% | 786 г |
| Никель, Ni | 0.328 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.394 мкг | 55 мкг | 37.1% | 24.1% | 270 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.26 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.6% | 4113 г |
| Хром, Cr | 16.84 мкг | 50 мкг | 33.7% | 21.9% | 297 г |
| Цинк, Zn | 1.3812 мг | 12 мг | 11.5% | 7.5% | 869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.695 г | ~ | |||
| Валин | 1.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.87 г | ~ | |||
| Лизин | 2.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.875 г | ~ | |||
| Треонин | 1.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.867 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 1.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.875 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.854 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.752 г | ~ | |||
| Пролин | 0.922 г | ~ | |||
| Серин | 1.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.849 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.419 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.137 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.785 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.711 г | min 16.8 г | 10.2% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.387 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладьи составляет 153,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».