| Вода | 240 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 130 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 260 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 6.5% | 884 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 6.9% | 836 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 5.2% | 1101 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.6 мкг | 900 мкг | 11.1% | 6.4% | 904 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.1% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 7.6% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 111.59 мг | 500 мг | 22.3% | 12.8% | 448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.756 мг | 5 мг | 15.1% | 8.6% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 3.5% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.487 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.8% | 3203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.436 мкг | 3 мкг | 14.5% | 8.3% | 688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.759 мкг | 10 мкг | 7.6% | 4.3% | 1318 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.137 мг | 15 мг | 7.6% | 4.3% | 1319 г |
| Витамин Н, биотин | 9.284 мкг | 50 мкг | 18.6% | 10.6% | 539 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4345 мг | 20 мг | 12.2% | 7% | 822 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.67 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.7% | 1537 г |
| Кальций, Ca | 98.41 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.6% | 1016 г |
| Кремний, Si | 1.015 мг | 30 мг | 3.4% | 1.9% | 2956 г |
| Магний, Mg | 16.89 мг | 400 мг | 4.2% | 2.4% | 2368 г |
| Натрий, Na | 271.69 мг | 1300 мг | 20.9% | 12% | 478 г |
| Сера, S | 96.5 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.5% | 1036 г |
| Фосфор, P | 138.2 мг | 800 мг | 17.3% | 9.9% | 579 г |
| Хлор, Cl | 432.98 мг | 2300 мг | 18.8% | 10.8% | 531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.192 мг | 18 мг | 6.6% | 3.8% | 1510 г |
| Йод, I | 12.92 мкг | 150 мкг | 8.6% | 4.9% | 1161 г |
| Кобальт, Co | 4.31 мкг | 10 мкг | 43.1% | 24.7% | 232 г |
| Марганец, Mn | 0.1604 мг | 2 мг | 8% | 4.6% | 1247 г |
| Медь, Cu | 62.43 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3.5% | 1602 г |
| Молибден, Mo | 9.01 мкг | 70 мкг | 12.9% | 7.4% | 777 г |
| Никель, Ni | 0.558 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.302 мкг | 55 мкг | 24.2% | 13.8% | 413 г |
| Стронций, Sr | 11.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.84 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.4% | 4088 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.7% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.8109 мг | 12 мг | 6.8% | 3.9% | 1480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.543 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.261 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лизин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.755 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.942 г | min 16.8 г | 11.6% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.65 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 174,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».