Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 2% жирности 500 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 30 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 50 г
Манная крупа 30 г
Кефир 2,5% жирности 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.4 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1235 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 14% 524 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.3% 2240 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 4.5% 1610 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.1% 3393 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 2.2% 3358 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 9% 814 г
Витамин В4, холин 47.69 мг 500 мг 9.5% 7% 1048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 4.5% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 5.7% 1290 г
Витамин В9, фолаты 27.772 мкг 400 мкг 6.9% 5.1% 1440 г
Витамин В12, кобаламин 0.934 мкг 3 мкг 31.1% 22.8% 321 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.6% 11811 г
Витамин Н, биотин 6.742 мкг 50 мкг 13.5% 9.9% 742 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9165 мг 20 мг 14.6% 10.7% 686 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.84 мг 2500 мг 5.6% 4.1% 1788 г
Кальций, Ca 105.11 мг 1000 мг 10.5% 7.7% 951 г
Кремний, Si 0.987 мг 30 мг 3.3% 2.4% 3040 г
Магний, Mg 21.59 мг 400 мг 5.4% 4% 1853 г
Натрий, Na 46.42 мг 1300 мг 3.6% 2.6% 2801 г
Сера, S 147.28 мг 1000 мг 14.7% 10.8% 679 г
Фосфор, P 152.3 мг 800 мг 19% 13.9% 525 г
Хлор, Cl 102.13 мг 2300 мг 4.4% 3.2% 2252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.1 мкг ~
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 5.49 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 2.5% 2980 г
Йод, I 8.49 мкг 150 мкг 5.7% 4.2% 1767 г
Кобальт, Co 3.486 мкг 10 мкг 34.9% 25.6% 287 г
Литий, Li 0.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4598 г
Медь, Cu 67.99 мкг 1000 мкг 6.8% 5% 1471 г
Молибден, Mo 7.391 мкг 70 мкг 10.6% 7.8% 947 г
Никель, Ni 0.538 мкг ~
Олово, Sn 10.49 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 21.297 мкг 55 мкг 38.7% 28.4% 258 г
Стронций, Sr 59.32 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 42.59 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9392 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 3.4% 2174 г
Цинк, Zn 0.4028 мг 12 мг 3.4% 2.5% 2979 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.811 г min 16.8 г 4.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 136,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».