Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит для кокосового рулета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит для кокосового рулета

Яичный белок куриный (Запекание) 105 г
Яичный желток куриный (Запекание) 58 г
Кокосовпя стружка цветная 16 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 15 г
Творог Савушкин Хуторок 0% [Савушкин Продукт] 100 г
Стевия [Fit Parad] 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит для кокосового рулета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.5 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 11.6% 352 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 10.3% 394 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 1.5% 2607 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1% 4178 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.8 мкг 900 мкг 29.6% 12.1% 337 г
Ретинол 0.285 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.8% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.452 мг 1.8 мг 25.1% 10.2% 398 г
Витамин В4, холин 261.68 мг 500 мг 52.3% 21.3% 191 г
Витамин В5, пантотеновая 1.563 мг 5 мг 31.3% 12.7% 320 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 3.6% 1130 г
Витамин В9, фолаты 7.951 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5031 г
Витамин В12, кобаламин 0.598 мкг 3 мкг 19.9% 8.1% 502 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 2.27 мкг 10 мкг 22.7% 9.2% 441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.755 мг 15 мг 5% 2% 1987 г
Витамин Н, биотин 22.716 мкг 50 мкг 45.4% 18.5% 220 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.1087 мг 20 мг 15.5% 6.3% 643 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.61 мг 2500 мг 7.4% 3% 1347 г
Кальций, Ca 56.96 мг 1000 мг 5.7% 2.3% 1756 г
Магний, Mg 24.83 мг 400 мг 6.2% 2.5% 1611 г
Натрий, Na 364.6 мг 1300 мг 28% 11.4% 357 г
Сера, S 166.97 мг 1000 мг 16.7% 6.8% 599 г
Фосфор, P 225.6 мг 800 мг 28.2% 11.5% 355 г
Хлор, Cl 482.15 мг 2300 мг 21% 8.6% 477 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.709 мг 18 мг 15.1% 6.2% 664 г
Йод, I 12.77 мкг 150 мкг 8.5% 3.5% 1175 г
Кобальт, Co 8.435 мкг 10 мкг 84.4% 34.4% 119 г
Марганец, Mn 0.5506 мг 2 мг 27.5% 11.2% 363 г
Медь, Cu 140.39 мкг 1000 мкг 14% 5.7% 712 г
Молибден, Mo 6.773 мкг 70 мкг 9.7% 4% 1034 г
Селен, Se 31.215 мкг 55 мкг 56.8% 23.1% 176 г
Фтор, F 3.59 мкг 4000 мкг 0.1% 111421 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 3.3% 1256 г
Цинк, Zn 1.5464 мг 12 мг 12.9% 5.3% 776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.782 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.799 г ~
Валин 0.783 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.694 г ~
Лейцин 1.035 г ~
Лизин 0.805 г ~
Метионин 0.384 г ~
Метионин + Цистеин 0.659 г ~
Треонин 0.58 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.663 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.717 г ~
Аспарагиновая кислота 1.1 г ~
Глицин 0.484 г ~
Глутаминовая кислота 1.714 г ~
Пролин 0.516 г ~
Серин 0.927 г ~
Тирозин 0.498 г ~
Цистеин 0.279 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 445.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.637 г min 16.8 г 21.6% 8.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.431 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Бисквит для кокосового рулета составляет 245,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».