| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо | 850 г |
| Куриная грудка (филе) | 710 г |
| Чеснок | 10 г |
| Лук репчатый | 313 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1496 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 22.1% | 402 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.9% | 1806 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3023 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.9% | 4787 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 13.3% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.6% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 70.46 мг | 500 мг | 14.1% | 12.5% | 710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.943 мг | 5 мг | 18.9% | 16.8% | 530 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.638 мг | 2 мг | 31.9% | 28.3% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.031 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7951 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.322 мкг | 3 мкг | 10.7% | 9.5% | 932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 1.6% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.302 мкг | 10 мкг | 3% | 2.7% | 3311 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.17 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 1.9% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 1.351 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.4% | 3701 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4716 мг | 20 мг | 27.4% | 24.3% | 366 г |
| Ниацин | 3.912 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.25 мг | 2500 мг | 12% | 10.7% | 835 г |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Кремний, Si | 0.794 мг | 30 мг | 2.6% | 2.3% | 3778 г |
| Магний, Mg | 44.57 мг | 400 мг | 11.1% | 9.9% | 897 г |
| Натрий, Na | 50.8 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.5% | 2559 г |
| Сера, S | 195.79 мг | 1000 мг | 19.6% | 17.4% | 511 г |
| Фосфор, P | 177.2 мг | 800 мг | 22.2% | 19.7% | 451 г |
| Хлор, Cl | 40.7 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 5% | 1786 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.3% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 4.616 мкг | 10 мкг | 46.2% | 41% | 217 г |
| Литий, Li | 0.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0518 мг | 2 мг | 2.6% | 2.3% | 3861 г |
| Медь, Cu | 71.87 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.4% | 1391 г |
| Молибден, Mo | 4.385 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.6% | 1596 г |
| Никель, Ni | 0.554 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.825 мкг | 55 мкг | 39.7% | 35.3% | 252 г |
| Фтор, F | 54.26 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7372 г |
| Хром, Cr | 9.61 мкг | 50 мкг | 19.2% | 17.1% | 520 г |
| Цинк, Zn | 1.4291 мг | 12 мг | 11.9% | 10.6% | 840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.35 г | ~ | |||
| Валин | 1.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.901 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.91 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.584 г | ~ | |||
| Лизин | 1.88 г | ~ | |||
| Метионин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Треонин | 0.863 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.82 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.773 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 1.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.702 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.786 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.661 г | ~ | |||
| Пролин | 0.771 г | ~ | |||
| Серин | 0.829 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.714 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.596 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.226 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.617 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета диетическая составляет 112,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».