| Куриная грудка (филе) | 363 г |
| Лук репчатый | 107 г |
| Морковь | 127 г |
| Капуста белокочанная | 835 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Вода | 153 г |
| Подсолнечное масло | 42 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2056 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 12.2% | 1000 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.1% | 1514 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.4% | 1176 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.5 мкг | 900 мкг | 21.3% | 26% | 470 г |
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.161 мг | 5 мг | 23.2% | 28.3% | 431 г |
| бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.658 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.8% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 29.79 мг | 500 мг | 6% | 7.3% | 1678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 10.6% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 18.4% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.501 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.4% | 2286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.2% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.03 мг | 90 мг | 42.3% | 51.6% | 237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.612 мг | 15 мг | 10.7% | 13.1% | 931 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.8 мкг | 120 мкг | 39.8% | 48.6% | 251 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7373 мг | 20 мг | 13.7% | 16.7% | 731 г |
| Ниацин | 3.419 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.78 мг | 2500 мг | 12.1% | 14.8% | 828 г |
| Кальций, Ca | 38.99 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.8% | 2565 г |
| Кремний, Si | 34.757 мг | 30 мг | 115.9% | 141.5% | 86 г |
| Магний, Mg | 37.88 мг | 400 мг | 9.5% | 11.6% | 1056 г |
| Натрий, Na | 194.49 мг | 1300 мг | 15% | 18.3% | 668 г |
| Сера, S | 88.76 мг | 1000 мг | 8.9% | 10.9% | 1127 г |
| Фосфор, P | 74.7 мг | 800 мг | 9.3% | 11.4% | 1071 г |
| Хлор, Cl | 312.58 мг | 2300 мг | 13.6% | 16.6% | 736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 405.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 6.2% | 1978 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.4% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 5.091 мкг | 10 мкг | 50.9% | 62.1% | 196 г |
| Литий, Li | 0.552 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1663 мг | 2 мг | 8.3% | 10.1% | 1203 г |
| Медь, Cu | 88.55 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 10.9% | 1129 г |
| Молибден, Mo | 11.767 мкг | 70 мкг | 16.8% | 20.5% | 595 г |
| Никель, Ni | 9.861 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.292 мкг | 55 мкг | 11.4% | 13.9% | 874 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.86 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.8% | 6796 г |
| Хром, Cr | 10.03 мкг | 50 мкг | 20.1% | 24.5% | 499 г |
| Цинк, Zn | 0.703 мг | 12 мг | 5.9% | 7.2% | 1707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.547 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лизин | 0.74 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.592 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.63 г | ~ | |||
| Аланин | 0.395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.634 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.952 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 49.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.297 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.912 г | min 16.8 г | 5.4% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.875 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.871 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенная капуста составляет 81,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».