| Пекинская капуста | 224 г |
| Огурец с кожурой | 158 г |
| Перец сладкий зеленый | 140 г |
| Салатная Заправка Итальянский Букет и Вяленые Томаты [Я Люблю Готовить] | 24 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3289 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.5% | 7600 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 13.3% | 1474 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.7% | 1818 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 7.8% | 2512 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.1 мкг | 900 мкг | 8.1% | 15.8% | 1231 г |
| альфа Каротин | 3.292 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 18.8% | 1046 г |
| бета Криптоксантин | 6.893 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.138 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.9% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 5.74 мг | 500 мг | 1.1% | 2.1% | 8711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 5.1% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 17.6% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.896 мкг | 400 мкг | 8.5% | 16.6% | 1180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.8 мг | 90 мг | 53.1% | 103.7% | 188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 2.7% | 6912 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 22.9 мкг | 120 мкг | 19.1% | 37.3% | 524 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3592 мг | 20 мг | 1.8% | 3.5% | 5568 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.09 мг | 2500 мг | 7.5% | 14.6% | 1336 г |
| Кальций, Ca | 35.73 мг | 1000 мг | 3.6% | 7% | 2799 г |
| Кремний, Si | 0.503 мг | 30 мг | 1.7% | 3.3% | 5964 г |
| Магний, Mg | 9.98 мг | 400 мг | 2.5% | 4.9% | 4008 г |
| Натрий, Na | 5.64 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 23050 г |
| Сера, S | 9.26 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.8% | 10799 г |
| Фосфор, P | 24 мг | 800 мг | 3% | 5.9% | 3333 г |
| Хлор, Cl | 4.78 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 48117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.35 мг | 18 мг | 1.9% | 3.7% | 5143 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 1.208 мкг | 10 мкг | 12.1% | 23.6% | 828 г |
| Литий, Li | 2.433 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1417 мг | 2 мг | 7.1% | 13.9% | 1411 г |
| Медь, Cu | 57.12 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 11.1% | 1751 г |
| Молибден, Mo | 0.587 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1.6% | 11925 г |
| Никель, Ni | 1.091 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.339 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 16224 г |
| Фтор, F | 3.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 108992 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 7.2% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.2596 мг | 12 мг | 2.2% | 4.3% | 4622 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.711 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты 104 составляет 51,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».