| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 500 г |
| Манная крупа (Варка без слива вязкая) | 20 г |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Пшеничные отруби | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2669 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6% | 2621 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.1% | 14000 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 8.4% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 29.3% | 541 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 5.5% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1.7% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 12.81 мг | 500 мг | 2.6% | 4.1% | 3903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 4.6% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 12.5% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.02 мкг | 400 мкг | 4.5% | 7.1% | 2220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.26 мг | 90 мг | 24.7% | 39.1% | 404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 5.7% | 2788 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.2 мкг | 120 мкг | 57.7% | 91.4% | 173 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.456 мг | 20 мг | 7.3% | 11.6% | 1374 г |
| Ниацин | 0.982 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.27 мг | 2500 мг | 13.3% | 21.1% | 755 г |
| Кальций, Ca | 50.05 мг | 1000 мг | 5% | 7.9% | 1998 г |
| Кремний, Si | 29.719 мг | 30 мг | 99.1% | 157.1% | 101 г |
| Магний, Mg | 33.33 мг | 400 мг | 8.3% | 13.2% | 1200 г |
| Натрий, Na | 12.35 мг | 1300 мг | 1% | 1.6% | 10526 г |
| Сера, S | 45.47 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.1% | 2199 г |
| Фосфор, P | 70.6 мг | 800 мг | 8.8% | 13.9% | 1133 г |
| Хлор, Cl | 34.75 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.4% | 6619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 9.8% | 1613 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.7% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 3.618 мкг | 10 мкг | 36.2% | 57.4% | 276 г |
| Марганец, Mn | 0.6043 мг | 2 мг | 30.2% | 47.9% | 331 г |
| Медь, Cu | 114.96 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 18.2% | 870 г |
| Молибден, Mo | 5.981 мкг | 70 мкг | 8.5% | 13.5% | 1170 г |
| Никель, Ni | 8.771 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.956 мкг | 55 мкг | 7.2% | 11.4% | 1390 г |
| Титан, Ti | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 63492 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 8.9% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.6993 мг | 12 мг | 5.8% | 9.2% | 1716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.803 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.855 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные котлеты 45 гр составляет 63,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».