Мой здоровый рацион

Рецепт Колбасные трубочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колбасные трубочки

Грецкий орех 71.5 г
Чеснок 5 г
Майонез 11.03.21 45 г
Колбаса Докторская [Клинский Мясокомбинат] 60 г
Ветчина Волхонская из Свинины [Рублевский МПЗ] 76 г
Ветчина из цельного окорока 39 г
Маслины без Косточки [Iberica] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбасные трубочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 356.9 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 472 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 3.8% 731 г
Жиры 33.8 г 56 г 60.4% 16.9% 166 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.3% 8760 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.7% 1667 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 0.6% 4405 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 14516 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.4% 7200 г
Витамин В4, холин 11.86 мг 500 мг 2.4% 0.7% 4216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 1% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 2.3% 1235 г
Витамин В9, фолаты 14.758 мкг 400 мкг 3.7% 1% 2710 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.4% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.979 мг 15 мг 33.2% 9.3% 301 г
Витамин Н, биотин 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6410 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.9679 мг 20 мг 4.8% 1.3% 2066 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94 мг 2500 мг 3.8% 1.1% 2660 г
Кальций, Ca 19.99 мг 1000 мг 2% 0.6% 5003 г
Кремний, Si 11.413 мг 30 мг 38% 10.6% 263 г
Магний, Mg 23.24 мг 400 мг 5.8% 1.6% 1721 г
Натрий, Na 1.82 мг 1300 мг 0.1% 71429 г
Сера, S 20.68 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4836 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 2.4% 1189 г
Хлор, Cl 5.89 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 39049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 6.5 мкг ~
Железо, Fe 0.433 мг 18 мг 2.4% 0.7% 4157 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17045 г
Кобальт, Co 1.622 мкг 10 мкг 16.2% 4.5% 617 г
Литий, Li 0.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.3715 мг 2 мг 18.6% 5.2% 538 г
Медь, Cu 102.39 мкг 1000 мкг 10.2% 2.9% 977 г
Молибден, Mo 1.152 мкг 70 мкг 1.6% 0.4% 6076 г
Никель, Ni 36.26 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 1.404 мкг 55 мкг 2.6% 0.7% 3917 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Титан, Ti 1.71 мкг ~
Фтор, F 130.57 мкг 4000 мкг 3.3% 0.9% 3063 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7353 г
Цинк, Zn 0.5169 мг 12 мг 4.3% 1.2% 2322 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.71 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.598 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 28%
Омега-6 жирные кислоты 12.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.326 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.465 г ~
18:0 Стеариновая 0.663 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.267 г min 16.8 г 31.4% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.495 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.209 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.455 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.289 г от 11.2 до 20.6 г 100% 28%
18:2 Линолевая (ud) 12.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.347 г ~

Энергетическая ценность Колбасные трубочки составляет 356,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».