| Горох, зерно цельное (Варка) | 300 г |
| Свинина, вырезка (Варка) | 400 г |
| Колбаса Краинская [Атяшево] | 57 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 25 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 109 г |
| Морковь (Варка без слива) | 152 г |
| Вода | 1300 г |
| Зира, семена | 1 tsp, whole |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Чили, порошок | 1 tsp |
| Мускатный орех, молотый | 0.5 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 11.6% | 1152 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.5% | 2947 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.7% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.7% | 1053 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2834 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.6 мкг | 900 мкг | 14.5% | 19.4% | 689 г |
| альфа Каротин | 2.551 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 22.3% | 600 г |
| бета Криптоксантин | 4.294 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.82 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.233 мг | 1.5 мг | 15.5% | 20.7% | 644 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 37.78 мг | 500 мг | 7.6% | 10.1% | 1323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 9.6% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 6.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.289 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 31032 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 8.4% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.5% | 22500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 2.3% | 6048 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.407 мкг | 50 мкг | 6.8% | 9.1% | 1468 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3247 мг | 20 мг | 6.6% | 8.8% | 1510 г |
| Ниацин | 0.836 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.21 мг | 2500 мг | 7.8% | 10.4% | 1287 г |
| Кальций, Ca | 27.45 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.6% | 3643 г |
| Кремний, Si | 12.698 мг | 30 мг | 42.3% | 56.5% | 236 г |
| Магний, Mg | 23.35 мг | 400 мг | 5.8% | 7.7% | 1713 г |
| Натрий, Na | 61.1 мг | 1300 мг | 4.7% | 6.3% | 2128 г |
| Сера, S | 69.03 мг | 1000 мг | 6.9% | 9.2% | 1449 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 14.2% | 941 г |
| Хлор, Cl | 101.83 мг | 2300 мг | 4.4% | 5.9% | 2259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.379 мг | 18 мг | 7.7% | 10.3% | 1305 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 3.532 мкг | 10 мкг | 35.3% | 47.1% | 283 г |
| Литий, Li | 0.278 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2746 мг | 2 мг | 13.7% | 18.3% | 728 г |
| Медь, Cu | 134.42 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 17.9% | 744 г |
| Молибден, Mo | 15.399 мкг | 70 мкг | 22% | 29.4% | 455 г |
| Никель, Ni | 36.059 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.646 мкг | 55 мкг | 3% | 4% | 3341 г |
| Стронций, Sr | 11.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.26 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.5% | 5177 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 9.1% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.8727 мг | 12 мг | 7.3% | 9.7% | 1375 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.24 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.042 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша со свининой составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».