Мой здоровый рацион

Рецепт Тушёная капуста с куриной грудкой в сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушёная капуста с куриной грудкой в сметанном соусе

Капуста белокочанная (Тушение) 770 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 760 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Вода 200 г
Сметана 15,0% жирности 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная капуста с куриной грудкой в сметанном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 17.3% 667 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.6% 1750 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.6% 7065 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.3% 1818 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.1% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.9 мкг 900 мкг 18.1% 20.9% 552 г
бета Каротин 0.715 мг 5 мг 14.3% 16.5% 699 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.7% 3103 г
Витамин В4, холин 5.08 мг 500 мг 1% 1.2% 9843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 1.2% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 11 мкг 400 мкг 2.8% 3.2% 3636 г
Витамин C, аскорбиновая 7.04 мг 90 мг 7.8% 9% 1278 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 2.9% 3979 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 135135 г
Витамин К, филлохинон 36.9 мкг 120 мкг 30.8% 35.5% 325 г
Витамин РР, НЭ 5.4726 мг 20 мг 27.4% 31.6% 365 г
Макроэлементы
Калий, K 275.78 мг 2500 мг 11% 12.7% 907 г
Кальций, Ca 37.35 мг 1000 мг 3.7% 4.3% 2677 г
Магний, Mg 48.49 мг 400 мг 12.1% 13.9% 825 г
Натрий, Na 36.87 мг 1300 мг 2.8% 3.2% 3526 г
Сера, S 20.58 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4859 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 13.7% 839 г
Хлор, Cl 17.74 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12965 г
Микроэлементы
Бор, B 95 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 6.1% 1901 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1% 10563 г
Кобальт, Co 5.642 мкг 10 мкг 56.4% 65% 177 г
Марганец, Mn 0.0903 мг 2 мг 4.5% 5.2% 2215 г
Медь, Cu 75.55 мкг 1000 мкг 7.6% 8.8% 1324 г
Молибден, Mo 9.903 мкг 70 мкг 14.1% 16.2% 707 г
Селен, Se 0.149 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 36913 г
Фтор, F 17.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23419 г
Хром, Cr 14.09 мкг 50 мкг 28.2% 32.5% 355 г
Цинк, Zn 0.7991 мг 12 мг 6.7% 7.7% 1502 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тушёная капуста с куриной грудкой в сметанном соусе составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».