| Яйцо куриное (Жарка) | 58.62 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 3.92 г |
| Черная соль | 0.26 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.7 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 8.4% | 563 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 14% | 337 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3444 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.4 мкг | 900 мкг | 30.7% | 14.6% | 326 г |
| Ретинол | 0.29 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.472 мг | 1.8 мг | 26.2% | 12.4% | 381 г |
| Витамин В4, холин | 251.85 мг | 500 мг | 50.4% | 23.9% | 199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.374 мг | 5 мг | 27.5% | 13.1% | 364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3.6% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.685 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.556 мкг | 3 мкг | 18.5% | 8.8% | 540 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 2.279 мкг | 10 мкг | 22.8% | 10.8% | 439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.746 мг | 15 мг | 5% | 2.4% | 2011 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 21.145 мкг | 50 мкг | 42.3% | 20.1% | 236 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8064 мг | 20 мг | 19% | 9% | 525 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.42 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.6% | 1341 г |
| Кальций, Ca | 62.3 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.9% | 1605 г |
| Магний, Mg | 16.36 мг | 400 мг | 4.1% | 1.9% | 2445 г |
| Натрий, Na | 141.96 мг | 1300 мг | 10.9% | 5.2% | 916 г |
| Сера, S | 186.52 мг | 1000 мг | 18.7% | 8.9% | 536 г |
| Фосфор, P | 208.4 мг | 800 мг | 26.1% | 12.4% | 384 г |
| Хлор, Cl | 163.3 мг | 2300 мг | 7.1% | 3.4% | 1408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.65 мг | 18 мг | 20.3% | 9.6% | 493 г |
| Йод, I | 17.88 мкг | 150 мкг | 11.9% | 5.6% | 839 г |
| Кобальт, Co | 10.468 мкг | 10 мкг | 104.7% | 49.7% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.3843 мг | 2 мг | 19.2% | 9.1% | 520 г |
| Медь, Cu | 110.52 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5.3% | 905 г |
| Молибден, Mo | 6.281 мкг | 70 мкг | 9% | 4.3% | 1114 г |
| Селен, Se | 30.391 мкг | 55 мкг | 55.3% | 26.2% | 181 г |
| Фтор, F | 57.77 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 6924 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 1.253 мг | 12 мг | 10.4% | 4.9% | 958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.838 г | ~ | |||
| Валин | 0.821 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.952 г | ~ | |||
| Метионин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.756 г | ~ | |||
| Треонин | 0.648 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.693 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.752 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.325 г | ~ | |||
| Глицин | 0.45 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.883 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.982 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 578.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.188 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.086 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.121 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.12 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.604 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.694 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.399 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.495 г | min 16.8 г | 38.7% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.544 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 03,04,21 составляет 210,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».