| Свинина, тазобедренная часть | 350 г |
| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 150 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Морковь | 170 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.3 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 904 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 10.4% | 517 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 11.3% | 475 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.2% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3460 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 304.1 мкг | 900 мкг | 33.8% | 18.1% | 296 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.703 мг | 5 мг | 34.1% | 18.3% | 294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.328 мг | 1.5 мг | 21.9% | 11.8% | 457 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 8.4% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 54.12 мг | 500 мг | 10.8% | 5.8% | 924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.3 мг | 5 мг | 26% | 14% | 385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.483 мг | 2 мг | 24.2% | 13% | 414 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.838 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.3% | 2376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.642 мкг | 3 мкг | 21.4% | 11.5% | 467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 1.3% | 4147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 1.5% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 4.731 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.1% | 1057 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3975 мг | 20 мг | 22% | 11.8% | 455 г |
| Ниацин | 4.963 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.08 мг | 2500 мг | 12.3% | 6.6% | 814 г |
| Кальций, Ca | 80.42 мг | 1000 мг | 8% | 4.3% | 1243 г |
| Кремний, Si | 4.167 мг | 30 мг | 13.9% | 7.5% | 720 г |
| Магний, Mg | 44.78 мг | 400 мг | 11.2% | 6% | 893 г |
| Натрий, Na | 242.5 мг | 1300 мг | 18.7% | 10% | 536 г |
| Сера, S | 159.34 мг | 1000 мг | 15.9% | 8.5% | 628 г |
| Фосфор, P | 182.9 мг | 800 мг | 22.9% | 12.3% | 437 г |
| Хлор, Cl | 50.77 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.2% | 4530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 3% | 1786 г |
| Йод, I | 8.13 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.9% | 1845 г |
| Кобальт, Co | 8.367 мкг | 10 мкг | 83.7% | 44.9% | 120 г |
| Литий, Li | 1.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 3.7% | 1481 г |
| Медь, Cu | 179.99 мкг | 1000 мкг | 18% | 9.7% | 556 г |
| Молибден, Mo | 10.458 мкг | 70 мкг | 14.9% | 8% | 669 г |
| Никель, Ni | 4.438 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.143 мкг | 55 мкг | 27.5% | 14.8% | 363 г |
| Стронций, Sr | 4.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.84 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5811 г |
| Хром, Cr | 14.36 мкг | 50 мкг | 28.7% | 15.4% | 348 г |
| Цинк, Zn | 1.5672 мг | 12 мг | 13.1% | 7% | 766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.631 г | ~ | |||
| Валин | 0.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.451 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лизин | 0.96 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.431 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.496 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.51 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.101 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.258 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.151 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.81 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.903 г | min 16.8 г | 5.4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.751 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш с грибами составляет 186,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».