| Морковь (Пассерование) | 120 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 70 г |
| Ветчина, средняя часть, по-деревенски, постное мясо | 200 г |
| Чеснок | 5 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.2 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 10.4% | 547 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 11.2% | 509 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 533.3 мкг | 900 мкг | 59.3% | 33.8% | 169 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.116 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.19 мг | 5 мг | 63.8% | 36.4% | 157 г |
| бета Криптоксантин | 4.884 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.558 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.292 мг | 1.5 мг | 19.5% | 11.1% | 514 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.7% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 54.37 мг | 500 мг | 10.9% | 6.2% | 920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 3.4% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 7.2% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.923 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.409 мкг | 3 мкг | 13.6% | 7.8% | 733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 1.1% | 5357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.4% | 2387 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.419 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.404 мг | 15 мг | 22.7% | 13% | 441 г |
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 3% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2118 мг | 20 мг | 11.1% | 6.3% | 904 г |
| Ниацин | 0.274 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.09 мг | 2500 мг | 13.6% | 7.8% | 733 г |
| Кальций, Ca | 31.1 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.8% | 3215 г |
| Кремний, Si | 7.474 мг | 30 мг | 24.9% | 14.2% | 401 г |
| Магний, Mg | 26.68 мг | 400 мг | 6.7% | 3.8% | 1499 г |
| Натрий, Na | 1444.58 мг | 1300 мг | 111.1% | 63.4% | 90 г |
| Сера, S | 141.39 мг | 1000 мг | 14.1% | 8% | 707 г |
| Фосфор, P | 180.3 мг | 800 мг | 22.5% | 12.8% | 444 г |
| Хлор, Cl | 20.15 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.982 мг | 18 мг | 5.5% | 3.1% | 1833 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 1.335 мкг | 10 мкг | 13.4% | 7.6% | 749 г |
| Литий, Li | 1.659 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1271 мг | 2 мг | 6.4% | 3.7% | 1574 г |
| Медь, Cu | 90.01 мкг | 1000 мкг | 9% | 5.1% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 5.709 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.7% | 1226 г |
| Никель, Ni | 2.228 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.251 мкг | 55 мкг | 22.3% | 12.7% | 449 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16611 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.8% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 1.5622 мг | 12 мг | 13% | 7.4% | 768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.372 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.88 г | ~ | |||
| Валин | 0.579 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.471 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.05 г | ~ | |||
| Лизин | 1.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.593 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.576 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.788 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.69 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.567 г | ~ | |||
| Серин | 0.546 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 55.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.279 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.298 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.693 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.486 г | min 16.8 г | 20.8% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.322 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.9% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.473 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пикантный составляет 175,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».