| Шампиньоны | 138 г |
| Лук репчатый | 76 г |
| Куриная грудка (филе) | 342 г |
| Яйцо куриное | 208 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 32 г |
| Сметана кут тр 20% | 98 г |
| Чеснок | 2 г |
| Молочные продукты | 49 г |
| Огурец соленый | 84 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1476 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 14.6% | 598 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.9% | 889 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.5 мкг | 900 мкг | 6.3% | 5.5% | 1593 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 8.8% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 81.97 мг | 500 мг | 16.4% | 14.4% | 610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.056 мг | 5 мг | 21.1% | 18.5% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 13.8% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.193 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 2.1% | 4245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.459 мкг | 10 мкг | 4.6% | 4% | 2179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 2% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 6.395 мкг | 50 мкг | 12.8% | 11.2% | 782 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1182 мг | 20 мг | 20.6% | 18.1% | 486 г |
| Ниацин | 4.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.91 мг | 2500 мг | 9% | 7.9% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 22.56 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4433 г |
| Кремний, Si | 0.777 мг | 30 мг | 2.6% | 2.3% | 3861 г |
| Магний, Mg | 35.69 мг | 400 мг | 8.9% | 7.8% | 1121 г |
| Натрий, Na | 140.41 мг | 1300 мг | 10.8% | 9.5% | 926 г |
| Сера, S | 119.54 мг | 1000 мг | 12% | 10.5% | 837 г |
| Фосфор, P | 120.3 мг | 800 мг | 15% | 13.1% | 665 г |
| Хлор, Cl | 65.49 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.5% | 3512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.125 мг | 18 мг | 6.3% | 5.5% | 1600 г |
| Йод, I | 8.97 мкг | 150 мкг | 6% | 5.3% | 1672 г |
| Кобальт, Co | 7.439 мкг | 10 мкг | 74.4% | 65.2% | 134 г |
| Литий, Li | 0.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0503 мг | 2 мг | 2.5% | 2.2% | 3976 г |
| Медь, Cu | 117.33 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 10.3% | 852 г |
| Молибден, Mo | 5.476 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.8% | 1278 г |
| Никель, Ni | 0.255 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.366 мкг | 55 мкг | 31.6% | 27.7% | 317 г |
| Стронций, Sr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.13 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6765 г |
| Хром, Cr | 11.15 мкг | 50 мкг | 22.3% | 19.5% | 448 г |
| Цинк, Zn | 0.7712 мг | 12 мг | 6.4% | 5.6% | 1556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.776 г | ~ | |||
| Валин | 0.59 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.508 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лизин | 1.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.436 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.885 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.58 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.899 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.419 г | ~ | |||
| Серин | 0.526 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.555 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.284 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.024 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичные рулетики с фаршем составляет 114,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».